Сьогодні на полицях магазинів можна побачити все більше пластикових пляшок з водою, а біля під`їздів безліч оголошень про доставку бутелировану води. Торгові мережі з задоволенням беруть воду в пластиковій тарі на реалізацію, так як у неї великий термін зберігання.

У звичайних умовах вода починає змінюватися під впливом світла і тепла, і через якийсь час бактерії, що потрапили у воду, додають їй неприємний запах і смак. Але як зберігається вода в супермаркетах? Справа в тому, що всю воду в пластикових пляшках виробники консервують.

Способів консервації існує декілька:

• Додавання антібіотіка-
• Газірованіе-
• Озонування.

Вода, законсервована першим способом, може зберігатися дуже довго. Але наявність антибіотиків може завдати шкоди здоров`ю і знизити ваш імунітет.

Газування і озонування - нешкідливі способи консервації, але зберігатися така вода буде до моменту відкриття пляшки. Тому, після того як ви розпакуєте пляшку, цю воду потрібно випити протягом декількох діб.

Як потрібно зберігати воду в пластиковій пляшці


Якщо ви купуєте бутелірованую воду, для її зберігання вам потрібно виділити темне місце на кухні або в коморі. Оптимальна температура зберігання води - 15-30 градусів Цельсія. Зберігайте ту воду, яку розлили недавно і виробляють у вашій області - в ній зберігається більше корисних речовин. Особливу увагу приділіть пластику, з якого виготовлена пляшка для зберігання води.


Якою пластиковій пляшці потрібно зберігати воду


Тара, в якій зберігається вода, повинна бути виготовлена з пластику харчового класу. На упаковці має бути позначка ПЕТ, такі пляшки виготовляють з речовини званого поліетилентерефталат, він не реагує з водою і безпечний для здоров`я людей. Ніколи не зберігайте воду в пляшці з маркуванням PVC. Матеріал, з якого вона виготовляється, має токсичні властивості. Не можна зберігати воду в пляшках з меламіну.


Якщо на пляшці немає ніякої інформації, то є простий спосіб перевірити, до якого класу вона належить. Потрібно натиснути нігтем на одній з ділянок пляшки. На PVC пластиці виникне білястий «шрам», а ПЕТ-тара залишиться без змін. Розпізнати ємність з меламіну можна, злегка постукавши по ній - звук буде глухим.


Термін зберігання води в пластиковій пляшці


Законсервована вода в пластиковій пляшці може зберігатися від шести до дванадцяти месяцев.После того як ви відкриєте пляшку, воду можна буде зберігати не більше десяти днів.


Крім терміну придатності у води існує термін «корисності». Це час, після закінчення якого, більшість корисних речовин, що знаходяться у воді, втратять свої властивості. Тому, купуючи воду в пластиковій пляшці, дивіться на дату розливу - чим свіже вода, тим довше ви зможете її зберігати.