Використання харчових відходів
Багато харчові відходи, які викидаються в сміття, можна з успіхом використовувати. У шкірці овочів і фруктів містяться натуральні корисні елементи, які не можна купити в магазинах або аптеках.
Підберіть свій рецепт
1
Чи не вкидали лушпиння цибулі, вона годиться не тільки для фарбування яєць. В її відварі можна приготувати смачне сало. Візьміть чашку лушпиння шкірки, залийте 1 літром холодної води, додайте 2 столові ложки солі, лавровий лист, перець і інші спеції за смаком. Покладіть в розсіл шматок свинячого сала, доведіть до кипіння і варіть, поки сало не стане м`яким. Залиште в відварі до повного охолодження. Вийміть продукт з розсолу, обсушити, обваляйте (за бажанням) в червоному перці, товченому часнику і покладіть в холодильник. Також відвар лушпиння цибулі можна використовувати для зміцнення волосся. Городники ним користуються для боротьби зі шкідниками овочевих культур.
2
Може стати в нагоді і шкірка банана. Висушена і подрібнена в порошок вона є цінним добривом для кімнатних і садових квітів. За допомогою бананової шкірки можна додати блиск шкірі, треба пройтися по взуттю внутрішньою стороною, а потім натерти її вовняною ганчіркою.
3
Скоринки від цитрусових треба просушити і змолоти на кавомолці, вийде харчовий ароматизатор, який можна додавати в киселі, компоти, випічку. Настояна на апельсинової шкірці горілка - це прекрасне протигарячкове засіб. Висушену шкірку від мандаринів можна використовувати як засіб від кашлю - 1 столову ложку залийте склянкою окропу, настоюйте 15-20 хвилин і пийте як чай. Відвар шкірки граната - дієвий засіб від діареї.
4
Яєчна шкаралупа - цінне джерело кальцію. Білу шкаралупу яєць можна висушити, подрібнити в пудру, змішати з 2-3 краплями лимонного соку і давати дітям, які страждають діатезом. Воду з-під варіння яєць використовують для очищення срібних і мельхіорових столових приладів. У яєчній шкаралупі вирощують розсаду огірків.
Статті за темою "Використання харчових відходів"
Оцініть, будь ласка статтю