Як ростуть ананаси
Родина ананасів - тропічна частина Південної Америки, і ці рослини відмінно пристосовані для існування в кліматі, коли період теплих злив змінюється довгої сухий спекою. Вузькі м`ясисті листя завдовжки до 70 см накопичують вологу в період дощів, що дозволяє ананасу пережити посушливий період. Листя утворюють розетку, з якої на другий рік виростає колосовидний цветонос, рясно вкритий двостатеві квітками. У природі квіти можуть запилювати пташками колібрі і метеликами. Плоди, які виростають з таких зав`язі, утримують під шкіркою дрібні, схожі на яблучні, насіння. Смакові якості ананасів з насінням цінуються дуже низько, і власники плантацій намагаються не допускати запилювачів до своїх володінь.
Плоди ананаса багаті вітамінами А, С і В, містять речовини, які розріджують кров і пригнічують патогенну флору кишечника, проте можуть подразнювати слизову шлунка при виразках і гастритах.
Якщо відбувається самозапилення, то з зав`язі виростає бессемянним плід у вигляді величезної шишки, що представляє собою безліч зрощених ягідок, які розвинулися з окремих квіток суцвіття. На маківці цього супліддя утворюється чубок з зачатків вегетативних листя. Дозрілий плід має золотисто-коричневий колір.
З пазух листя виростають бокові пагони, які можна використовувати для посадки. Після їх видалення рослина знову буде плодоносити. Після збору другого врожаю на плантаціях ананаси викорчовуються, і на їх місце висаджуються нові рослини.
Де ростуть ананаси
Вперше ананаси були окультурені в Парагваї і на півдні Бразилії. Тепер вони ростуть у багатьох країнах, розташованих в тропічних і субтропічних поясів: на Гаваях і Філіппінах, в Мексиці, Гані, Гвінеї, Бразилії, Австралії, Індії. У теплицях вирощують ананаси також в США і Південній і Центральній Європі: Бельгії, Франції, Іспанії, Італії, Німеччині, Нідерландах, а також в Росії в Краснодарському краї.
Як виростити ананас в кімнаті
Ананас може рости і в квартирі. Для посадки підходить зрілий плід з шкіркою золотисто-коричневого кольору і чубчиком з міцних здорових листя насиченого зеленого кольору. На листі не повинно бути сірих і жовтих плям, які свідчать про паразитарні захворювання.
Щоб відокремити чубок від супліддя, обхопіть його рукою і поверніть - листя повинні відокремитися разом зі стеблом. Можна також зрізати верхівку ананаса ножем і очистити корону від м`якоті, щоб стебло НЕ загнив. Нижні листя відокремте від стовбура, оголивши його на кілька сантиметрів. Після цього чубчик залиште в сухому провітрюваному приміщенні на кілька днів, щоб він трохи підсох.
Щоб відростити коріння на стовбурі, помістіть його в склянку з теплою відфільтрованої або відстояною водою і поставте на підвіконня. 2 рази в тиждень воду потрібно міняти. Коли корінці відросте на 2 см, розсаду можна пересадити в горщик.
Молодий ананас любить вологий грунт, однак вода не повинна застоюватися в ємності, куди його посадили. Візьміть невеликий горщик з дренажним отвором, на дно його насипте на 2 см керамзит для кращого дренажу, потім землю - підійде та, яка продається в квіткових магазинах для кактусів. Горщик поставте в добре освітлене місце, проте не під прямі сонячні промені. Укорінення ананаса займе 1,5-2 місяці. У міру появи нових листя старі будуть жовтіти і відмирати - акуратно зрізайте їх.
При появі цвілі або гнильного запаху в горщику повністю поміняйте грунт.
Добре укорінений ананас поливайте раз в тиждень. Для поливу використовуйте відстояну воду, підігріту до 30 град. У міру зростання, приблизно раз на рік, пересаджують ананас в більш просторий горщик, не забуваючи про дренажі. У теплу пору виносьте рослина на балкон або в сад, захищаючи його від прямих сонячних променів. Взимку стежте, щоб ананас не страждав від протягів. Оптимальна температура для його вирощування - 24-26 град. Протягом вегетаційного періоду раз на місяць підгодовуйте рослину мінеральними або органічними добривами.
Цвітіння ананаса можна очікувати, коли він досяг 25 см заввишки. Якщо появи суцвіть не спостерігається, можна стимулювати примусове цвітіння. Для цього залийте чайну ложку карбіду кальцію 0,5 л води, закрийте кришкою і залиште на добу. Потім обережно перелийте рідина в іншу ємність, щоб позбутися від осаду. Раз в тиждень обережно наливайте розчин в основу листя. Для розмноження використовуйте бічні пагони, які з`являються після плодоношення.
