Як готувати дитячу їжу
Найкращим харчуванням для малюків до 5-місячного віку є материнське молоко. За відсутності нього - дитячі промислові суміші. Але з п`яти-шести місяців в раціон малюка слід включати додаткові продукти, готувати для нього нові страви, привчати поступово до дорослої їжі. Зрозуміло, дитяча їжа повинна бути не тільки поживною, але і смачною, привабливою за зовнішнім виглядом.
1
До одного року включайте в харчування дитини просту, натуральну, легко засвоювану їжу. Це овочеве, фруктове пюре, каша, молочні і кисломолочні продукти. Харчування в цей віковий період має містити в добу до 600 калорій.
2
Після року спрощуйте власне завдання з приготування їжі малюкові. Включайте в його меню суп, борщ, овочеве рагу, нові фрукти, м`ясні, рибні страви. Тобто практично все, що готуєте собі, можна злегка подрібнювати, перетирати і давати дитині.
3
Не годуйте малюка гострими, перченим, надмірно солоними, пряними стравами. Вони порушують його травлення. Норма по калорійності дитячого харчування від 1 року до 3-ох на добу - 1300-1500 ккал, від 3 років до 6-ти - до 2000 ккал на добу, а від 6-ти до 10-ти років - до 2400 ккал.
4
Дітей дуже приваблює кольорова їжа, страви у формі звіряток, фігурок, смішних смайликів. Тобто якщо ви хочете, щоб дитина їв з задоволенням, намагайтеся готувати обіди і вечері з різнокольорових продуктів і прикрашайте з фантазією страви перед подачею.
5
Використовуйте для дитячого харчування виключно молочний жир в перші роки життя малюка. До молочних жирів відносяться вершкове масло, вершки, сметана. Вони містять надзвичайно важливі для зростаючого організму вітаміни Д і А. Кладіть молочний жир відразу в тарілку перед подачею, щоб не руйнувалися вітаміни, що містяться в продуктах.
Зверніть увагу
Ось такою повинна бути норма в добу з`їдених овочів і фруктів для різного віку дитини. Овочів від 1 до 3 років - 200 грамів, від 3 до 7 - до 350 грамів. Фруктів у віці від 1 до 3 років давайте близько 100 грамів, як мінімум, від 3 до 7 - не менше 200 грамів на добу.
Корисна порада
Намагайтеся не готувати малюкові занадто жирну, смажену їжу, не давайте йому консерванти, ковбаси, сосиски в перші роки життя. Корисного в цих продуктах мало, але для печінки і підшлункової залози дитини буде занадто багато важкої роботи. Страви для дитини відварюйте, готуйте на пару, запікайте в духовці, млоїте в мультиварці.
Статті за темою "Як готувати дитячу їжу"
Оцініть, будь ласка статтю