Рулет зі свинини з картоплею
На скромне сімейне свято або грандіозне торжество, щоб здивувати гостей і домочадців в повній мірі, можна приготувати рулет зі свинини з запечная картоплею. Рулет можна готувати як просто з м`яса, так і використовуючи різні начинки з сиром, грибами і овочами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - шийка свиняча 500 г
- - 8 середніх бульб картоплі
- - 2 морквини
- - сир твердих сортів 100 г
- - майонез 20 г
- - 2 часникових зубки
- - лимонний сік 20 мл
- - перець і сіль за смаком
Інструкція
1
М`ясо слід вимити і просушити, потім нарізати його пластом і відбити. Потім його необхідно полити складом, приготованим з соку лимона, часнику, солі і перцю. Після цього залиште м`ясо мінімум на 1,5 години.
2
Потім натріть моркву і сир дрібно на тертці, змішайте їх разом і покладіть на м`ясний пласт. Поверніть його рулетом і перев`яжіть щільними нитками. Оберніть рулет фольгою і запікайте в духовці при 180 ° С 90 хвилин.
3
В цей час підготуйте картопля - очистіть і вимийте його. Потім дістаньте м`ясо, звільніть його від фольги. Навколо рулету викладіть бульби картоплі, при необхідності додайте бульйон. Змастіть верхівку м`яса майонезом і випікайте до готовності картоплі.
Зверніть увагу
Це чудове блюдо економить масу часу на приготування, тому що готується одночасно з картоплею. Мінімум брудного посуду після закінчення процесу додає переваг цієї страви, а безмежну насолоду приголомшливим смаком незабутньо.
Статті за темою "Рулет зі свинини з картоплею"
Оцініть, будь ласка статтю