Мигдаль: вітаміни, мікро- і макроелементи
Ядра мигдалю містять в собі величезну кількість різних вітамінів та інших корисних для організму людини речовин. В їх число входять вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9), РР, вітамін С, вітамін Е, вітамін А. У складі мигдалю є кальцій, настільки корисний для кісток, волосся і нігтів-магній- натрій фосфор - калій хлор і сірка.
Також цей горіх багатий залізом, цинком, йодом і фтором. Причому найбільше в мигдалі калію, кальцію, фосфору, сірки і хлору. Основною складовою ядра є жирне невисихаюче масло, яке містить гліцериди олеїнової кислоти, стеаринову, лінолевої, пальмеіновую кислоти. Тому мигдальне масло корисно як послаблюючий і жовчогінний засіб і широко застосовується при приготуванні різних мазей, кремів і інших косметичних засобів.
кілька рецептів
У народній медицині мигдаль використовується для профілактики і лікування широкого спектру захворювань. Масло з ядер горіха застосовують як болезаспокійливий, заспокійливий і протизапальний засіб, як ліки від кашлю та хвороб порожнини рота (наприклад, стоматиту).
Вживання мигдалю в розумних дозах допомагає врегулювати роботу шлунково-кишкового тракту. Допомагає при гастритах, виразці дванадцятипалої кишки, анемії, безсонні. Найчастіше мигдальне масло вживають для поліпшення мозкової діяльності люди, зайняті напруженою розумовою працею. Це обумовлено високою енергетичною цінністю горіха.
Крім того, в народній медицині мигдаль використовується як засіб від облисіння: товчені ядра змішують з молоком, отриману кашку використовують як маску для шкіри голови. Солодкий мигдаль з цукром часто використовують як засіб проти судом та оніміння кінцівок, а відвар з насіння вживають при боротьбі з віспою.
При виразці шлунка народна медицина рекомендує наступний засіб. Для його приготування вам знадобиться:
- ядра солодкого мигдалю - 30 г-
- ядра гіркого мигдалю - 1 шт.-
- молоко - 100 г-
- вершки - 50 г.
Ядра потрібно розтовкти і змішати з молоком і вершками кімнатної температури. Засіб потрібно приймати двічі в день за півгодини до прийому їжі.
Якщо хочете отримати натуральне заспокійливе і болезаспокійливий засіб, потрібно приймати 10 крапель мигдалевої олії перед їжею. При гострому кашлі слід накапати приблизно 5-8 крапель олії на шматочок цукру і приймати тричі на день.
Народна медицина також рекомендує мигдаль і мигдальне масло як чудове косметичний засіб. Наприклад, для щоденного очищення шкіри підходить суміш з 1 яєчного жовтка і 2 столових ложок олії мигдалю.
Зволоженню і омолодженню сухої шкіри посприяє маска, для приготування якої потрібно взяти:
- ядра мигдалю мелені - 2 ст.л.-
- молоко кисле - 170 мл.
Інгредієнти потрібно змішати і нанести на шкіру обличчя і шиї приблизно на годину. Маска змивається теплою водою. Найкраще застосовувати курсом по 10 разів через день.
