Силікат натрію: властивості і застосування

Фізичні та хімічні властивості силікату натрію

Силікат натрію являє собою дрібнодисперсний порошок білого кольору без смаку і запаху. Здатний добре розчинятися у воді. Виходить дуже в`язка рідина, поверхня якої здається скляної. Ось чому друга назва силікату натрію - рідке скло. Якщо з цього розчину видалити воду, виходять невеликі аморфні кристали, що нагадують шматочки скла, відполіровані морськими хвилями на пляжі. Зовні вони дуже красиві. Кристали мають ромбічної сингонії з чотирма атомами в комірці. При нагріванні розчину силікату натрію до 300оС, він починає кипіти і значно збільшуватися в об`ємі.

Під дією повітря природний силікат натрію поступово розкладається. При цьому утворюється глина і пісок. Рідке скло може реагувати з сильними кислотами. В результаті виходить стійка кремнієва кислота.

Отримання силікату натрію

Силікат натрію досить часто зустрічається в складі природних мінералів. Щоб отримати цю сіль, використовують розчин гідроксиду натрію, який повинен прореагувати з діоксидом кремнію при температурі близько 1000оС. Для отримання майже всіх силікатних солей необхідна дуже висока температура. Існують і інші способи, які також успішно застосовуються в лабораторіях: кристалізація розплавів стекол або осадження з газової фази і розчинів, що містять силікат натрію.

Застосування силікату натрію

Силікат натрію в промисловості відомий як добавка E550. Її застосовують при виготовленні хлібобулочних виробів, сухого молока і деяких інших продуктів (в основному порошків). Силікат натрію використовують як емульгатор, він запобігає появі різних неоднорідностей (грудочок).

У деяких країнах ця добавка заборонена. Продукти, в яких вона міститься, не можна вживати людям, схильним до захворювань шлунково-кишкового тракту, а також дітям, так як це може відбитися на їх розумовому і фізичному розвитку. На території Росії силікат натрію все ще використовують в харчовій промисловості.

Дуже часто силікат натрію можна зустріти в складі побутової хімії, косметики включаючи ароматичне мило, а також в різних вогнетривких матеріалах. У металургії ця речовина використовують як сполучна ланка в деяких сплавах. Силікат натрію виконує роль наповнювача в лакофарбової продукції.