вина Франції
Класичні французькі сорти вина - бордоские. До них відносяться Каберне Совіньон і Мерло.
Перше виготовляється з темного дрібного винограду, що має щільну шкірку і терпкий присмак. Смак цього вина дуже насичений, терпкий, який чи м`ятою, ваніллю і евкаліптом.
Виноград, з якого робиться вино Мерло, відрізняється невибагливістю. Головним завданням виноградарів є підрізати лози і вчасно збирати врожай, так як перезрілі ягоди не мають насичений смак.
Мало хто знає, що хоча Мерло і Каберне Совіньон вважаються споконвічно французькими винами, ці сорти винограду культивуються в Італії, США, Чилі і Австралії.
Червоне вино сорту Піно-Нуар вважається одним з найдорожчих. Його ціна обумовлена труднощами вирощування дуже примхливих сортів винограду, з якого виготовляють напій. Зате Піно-Нуар по праву займає першу строчку в рейтингу бургундських вин. Його смак воістину незабутній: в молодості - ніжно-фруктовий, а в 3-5-річному віці - з шоколадним присмаком і фіалково-трюфеля ароматом.
Вина інших країн
Також заслуговують на увагу сорти вина, створені в Італії, Іспанії, Чилі. Яскравим представником італійських вин є К`янті. Також прославилося іспанське Темпранільо і чилійське Мальбек, яке часто виготовляють і в Аргентині.
Те, що володіє м`яким смаком К`янті найбільше люблять жінки. Цей сорт роблять з винограду Санджовезе, який змінює свій смак в залежності від кліматичних умов зростання. Тому вина К`янті відрізняються величезною різноманітністю, але найбільш популярним все ж залишається сорт Chianti Classicо.
Іспанське вино Темпранільо підкорило виноманів своїм присмаком сливи, а також багатим ароматом з тютюновими та вишневими нотками. Найчастіше цей сорт буває солодким або напівсолодких, що відрізняє вино Темпранільо від всіх інших.
Хоча Мальбек і вважається чилійським вином, його частіше виробляють в Аргентині. Цей вишуканий напій має багатий соковитим букетом з сливи, тютюнового листя і фіалок. Примітно, що виноград, з якого роблять цей сорт вина, родом з Франції. Крім Чилі та Аргентини його виготовляють ще й в Австралії.
Це, без сумніву, кращі червоні вина, що прославилися своєю якістю і оригінальним ароматом. Але при виборі напою варто керуватися не його високою ціною, а власними смаковими уподобаннями.
