Найвідомішим європейським «зимовим» напоєм є, звичайно, глінтвейн. Підігріте червоне вино з прянощами, фруктами або медом чудово підходить до таких страв як смажена птиця, м`ясні салати, гарячі торти і пироги. Крім того, глінтвейн завжди можна перелити в термос і взяти з собою, виходячи святкувати на снігову вулицю - він зігріє, вбереже від застуди та вірусних захворювань і додасть смак свята.
Для дітей можна робити безалкогольний глінтвейн на основі вишневого і апельсинового соків, зігрітих з медом, шматочками мандаринів, апельсинів і яблук, корицею і імбиром. Такий напій, схожий на «дорослий» варіант сподобається любителям яскравих смачних напоїв і буде корисний для здоров`я.
Звичайне звичне шампанське може «заграти», якщо його використовувати як основу під різні легкі в приготуванні коктейлі. Наприклад, є прекрасний рецепт коктейлю з шампанського з додаванням персика і імбиру. Для цього необхідно всього лише нарізати імбир невеликими шматками, а персик на часточки, розкласти їх по келихах і в момент відкриття шампанського розлити шампанське і дати йому настоятися всього пару хвилин. Персик відразу ж дасть природну солодкість, а імбир терпкість.
Важкі напої - коньяк, горілку, віскі - краще в новорічну ніч не пити, щоб не зіпсувати собі пробудження. До того ж вони є здебільшого Діжестіви, тобто напоями, які належить пити після їжі, а в Новий рік переважає вживання аперитивов - напоїв, які п`ють до їжі, з метою надання апетиту.
