Як зробити вино з заграв варення
Прикро, якщо з любов`ю приготоване варення забродило. Але не потрібно його викидати. З такої сировини легко приготувати натуральне вино і на якийсь час забезпечити себе, сім`ю цим слабоалкогольних напоєм.
Вам знадобиться
- - 1,5 літра заграв варення;
- - 1 склянка цукру;
- - 1,5 літра води;
- - 1 столова ложка родзинок.
Інструкція
1
Щоб зробити вино з заграв варення, знадобиться мало продуктів. Одна зі складових рецепта - це родзинки. На його поверхні знаходяться винні бактерії, тому вони допоможуть підтримувати процес бродіння на належному рівні.
2
Підготуйте всі інгредієнти для перетворення їх в домашнє вино. Воду краще злегка підігріти. Викладіть в неї варення, половину склянки цукру, родзинки. Перелийте все в 5-літрову банку.
3
Закрийте її м`якою кришкою і спорудити водний затвор. Для цього візьміть систему для переливання крові, опустіть нижній кінець її трубки в тару з водою, а голку застроміть в кришку. Зайві гази будуть йти в воду.
4
Можна скористатися традиційним методом. Одягніть на банкове горлечко медичну рукавичку, зробивши прокол голкою на будь-якому її пальці.
5
Приберіть все це спорудження в тепле місце, нехай вміст бродить. Коли рукавичка здується, а з води перестануть з`являтися бульбашки, значить, основне бродіння закінчено.
6
Візьміть друшляк, постеліть в нього марлю і профільтруйте молоде вино. Осад повинен залишитися в банку, його вилийте. Додайте в напій інші півсклянки цукрового піску і приберіть в темне прохолодне місце.
Зверніть увагу
Для приготування вина не використовуйте алюмінієвий посуд. Даний набір продуктів вміститься в 5-літрової скляній банці.
Корисна порада
Якщо хочеться, щоб напій швидше був готовий, то після первинного бродіння (коли здується рукавичка) додайте на 1 літр вина 50 грам горілки і поставте на тиждень в прохолодне місце. Вино готове.
Статті за темою "Як зробити вино з заграв варення"
Оцініть, будь ласка статтю
