Ірландський вершковий лікер
Ірландський вершковий лікер - це святковий напій, дуже солодкий, м`який і тягучий. Подають його в склянках з кубиками льоду, прикрасивши вершками з балончика.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 400 г згущеного молока;
- - 1 стакан жирних вершків;
- - 4 яйця;
- - 1/4 склянки розтопленого шоколаду;
- - 340 мл віскі;
- - 2 ч. Ложки розчинної кави;
- - 2 ч. Ложки ваніліну.
Інструкція
1
Збийте в блендері згущенку, яйця, вершки, розтоплений шоколад. Повинна вийти однорідна піниста суміш.
2
Додайте віскі, засипте каву з ваніліном. Розмішайте все ложкою.
3
Тепер процідіть збиту суміш, щоб позбавити напій від кавових і яєчних залишків, які могли не розташовуватися.
4
Перелийте лікер через воронку в чисті скляні пляшки.
5
Щільно їх закрийте. Ірландський вершковий лікер готовий, він може зберігатися в холодильнику один місяць. Перед вживанням обов`язково збовтувати.
Статті за темою "Ірландський вершковий лікер"
Оцініть, будь ласка статтю
