Кава і бутерброди вранці гірше діабету
Кавове дерево - вічно зелена рослина. У дикому вигляді можна зустріти в нагорьях Азії і Африки. Всі частини дерева містять кофеїн.
1
Багато хто з нас починають щоранку з чашки міцного солодкого кава з вершками і бутерброда. Зовсім недавно вчені з Університету Гельф досліджували вміст в крові різних речовин при спільному вживанні кави і масла. Виявилося, що рівень цукру в даній ситуації «зашкалює» за цифри, що спостерігаються при цукровому діабеті.
2
Раніше вже проводилися дослідження в цьому напрямку, і було доведено, що жирні продукти викликають різкі скачки глюкози в крові. Кава ж в кілька разів підсилює цей негативний ефект. Вся справа в тому, що жирні частки (тригліцериди) зазвичай виводяться з крові набагато повільніше, ніж інші поживні речовини. Кофеїн та інші компоненти кави підсилюють ефект настільки, що цукор крові зберігається на високому рівні навіть після закінчення декількох годин.
3
Як відомо, перевищення нормального рівня глюкози крові призводить не тільки до збіднення клітин тіла енергетичними речовинами, але і до важкого порушення обміну речовин. Проявляється це негативним впливом на нирки, серце, очі та ін.
У зв`язку з цим дослідники рекомендують утримуватися від прийому кави в суміші з жирною їжею.
У зв`язку з цим дослідники рекомендують утримуватися від прийому кави в суміші з жирною їжею.
Статті за темою "Кава і бутерброди вранці гірше діабету"
Оцініть, будь ласка статтю