Як вибрати кухонний блендер
Блендер не може змагатися з кухонним комбайном ні своєю потужністю, ні функціональністю. Проте застосування його на кухні для домогосподарок нерідко є більш зручним, ніж використання громіздкого і складного в експлуатації комбайна.
1
Ті, хто має в господарстві такий кухонний агрегат, як комбайн, з упевненістю скажуть, що річ ця в господарстві просто незамінна. Адже він може і нашаткувати, і нарізати, і збити, і перемолоти, віджати з фруктів і ягід сік і навіть протерти. Однак після його застосування починаються незручності: потрібно чимало докласти зусиль, щоб розібрати прилад, помити всі деталі і зібрати назад. До того ж часто велика частина функцій на практиці залишається незатребуваною. Чим же можна замінити необхідне, але складний пристрій? Відповідь проста - блендер.
2
Існує два види блендерів - заглибні і стаціонарні. Стаціонарні оснащені підставкою і спеціальною чашею. Всі ножі зазвичай розташовані внизу. За допомогою такого пристрою можна без зусиль приготувати суп-пюре, овочеві суміші для маленьких дітей і різні соуси. Стаціонарний блендер також здатний надати допомогу в перемішуванні тесту і кілку льоду. Однак початкове і основне його призначення полягає в приготуванні коктейлів. Чаша зазвичай має форму глечика з невеликим, як у самовара, носиком.
3
Занурювальні блендери також непогано себе зарекомендували у домогосподарок. Даний прилад має витягнуту форму, на кінці якого розташовуються двухлопастні ножі, які власне і перемішують і подрібнюють продукти. За допомогою цього компактного агрегату зручно працювати з невеликими обсягами продуктів - нарізати цибулю або зелень, часник або горіхи. Чим довше буде працювати прилад, тим дрібніше вийде нарізка і однорідність продуктів. Стаціонарний блендер відмінно впорається з приготуванням пюре і змішуванням соусів. Основна його перевага - це компактність і можливість установки в будь-яку ємність з інгредієнтами.
4
Вибираючи стаціонарний або погружной блендер слід звертати увагу на потужність і кількість швидкостей. Пристрої з невеликими потужностями можуть впоратися тільки з м`якими продуктами - варені овочі, які не тверді фрукти і коктейлі. Однак такі кухонні прилади, які мають підвищені характеристики, здатні здійснювати безліч операцій, не втрачаючи при цьому якість одержуваної продукції. Деякі пристрої можуть мати до п`ятнадцяти швидкостей.
Корисна порада
Збільшити можливості блендерів дозволяє великий комплект насадок, які перетворять мініатюрний пристрій в багатофункціональний незамінний для домогосподарок комбайн.
Статті за темою "Як вибрати кухонний блендер"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу