Величезна кількість девайсів дозволяє сучасній людині витрачати мінімум часу і сил на приготування їжі, прибирання на кухні та миття посуду. Однак широта асортименту багатьох ставить в тупик: який вид побутової техніки віддати перевагу, якщо існує відразу кілька схожих варіантів?

Що вибрати: блендер або кухонний комбайн

багатофункціональні пристрої блендер і кухонний комбайн покликані полегшити життя господині. Всю складну роботу, пов`язану з шинковкой, збивання і нарізкою продуктів, вони беруть на себе. Щоб дізнатися, яким приладу віддати перевагу і що буде вигідніше купити, необхідно добре розібратися в особливостях техніки.

Блендер - плюси і мінуси

Сьогодні в магазинах техніки можна зустріти як ручні або заглибні, так і стаціонарні блендери. Але чи вдасться знайти і комбіновану модель, яка поєднувала можливості двох видів приладів.

Блендер більше підходить для роботи з рідкою їжею, тоді як комбайн здатний подрібнити, нашаткувати або натерти навіть дуже тверді овочі і фрукти.

Стаціонарні блендери забезпечені чашами на підставках, в залежності від марки, техніка може впоратися з широким спектром завдань - приготування тіста, пюре, соусу, морозива, кремів, змішування коктейлів і не тільки. Щоб включити диво-прилад, необхідно тільки завантажити продукти в чашу і натиснути на кнопку. Як правило, такі пристрої коштують дешевше, ніж блендери ручні, але їх не так зручно мити.

Ручні блендери займають мінімум місця і можуть застосовуватися для приготування як великих, так і маленьких порцій. Функціональні прилади дозволяють регулювати консистенцію пюре або соусу, плюс блендер доводиться весь час тримати в руках. Занурювальні моделі не підходять для колки льоду і роботи з густим тестом.

Переваги та недоліки кухонних комбайнів

«Родичем» звичайних кухонних комбайнів є комбінований блендер. Таку техніку ще називають міні-комбайнами, але вони все ж мають менше можливостей, ніж стаціонарний комбайн.

Потужний комбайн здатний замісити густе тісто, збити крем будь-якої консистенції, приготувати м`ясний фарш і подрібнити овочі. Втім, спектр можливостей цим списком не обмежується.

Вартість кухонних комбайнів традиційно вище, ніж на блендери. Тому виходячи із потреб, можна заощадити на покупці, вибравши модель з необхідним обсягом чаші. Наприклад, сім`ї з трьох осіб досить комбайна, оснащеного дволітровою ємністю для подрібнення.

Ручні блендери можуть бути і бездротовими. Це знахідка оптимально підійде для вас, якщо ви часто виїжджаєте на пікніки або дачу. Але такі блендери мають невеликий функціонал.

Отже, кухонні комбайни можна назвати універсальною технікою, їй під силу виконати навіть найскладніші завдання. Блендери ж, хоча і поступаються за функціоналом, коштують дешевше, також ці прилади займають менше місця. І якщо у вас маленька кухня, то логічніше вибирати між трьома типами блендерів. А якщо ви мрієте дивувати близьких кулінарними шедеврами щодня - зупиніть увагу на надійному комбайні.

Рада 2: Як вибрати кухонний комбайн

Якщо ви втомилися від того, що на кухні вам доводиться все робити руками - нарізати салат, замішувати тісто, збивати коктейлі і шинкувати морква - пора йти в ногу з часом, і скористатися допомогою кухонного комбайна!

Інструкція

Вибір кухонного комбайна, як і будь-який інший електротехніки - справа серйозна, адже такі побутові прилади ми міняємо нечасто. Витративши деякий час, щоб розібратися в особливостях сучасних комбайнів, ви заощадите згодом набагато більше часу.

Кухонні комбайни відрізняються наявністю тих чи інших функцій, тому перш за все, важливо визначити, що саме ви хотіли б довірити своєму кулінарному помічникові. Якщо ваші бажання обмежуються швидкої нарізкою продуктів, то не варто купувати великий і громіздкий комбайн, більшість функцій якого так і залишаться для вас текстом в інструкції - вибирайте компактну, малопотужну модель з об`ємом чаші не більше 2 л. Якщо ж ви плануєте використовувати комбайн по максимуму, краще брати потужну багатофункціональну модель, але будьте готові до більш високою ціною і підвищеного енергоспоживання такого апарату.

Чаша є однією з важливих частин кухонного комбайна - в залежності від моделі її розмір може варіюватися від 1,5 л до 4,6 л. Але не тільки на обсяг чаші варто звернути увагу при покупці, а також на матеріал, з якого вона виконана. Це може бути як скло або пластмаса, так і метал, але, якщо матеріал буде не ударостійким і не буде витримувати високих і низьких температур, слід відмовитися від покупки такого комбайна. Деякі моделі комплектуються як запасними чашами, так і чашами різних форм, які стануть в нагоді в приготуванні різних продуктів.

Що ж, як не потужність, є визначальним фактором у виборі кухонного комбайна - саме на різницю в цьому показнику в порівнянні моделей з однаковою функціональністю слід звернути увагу. Наприклад, два комбайна з чашами в 2 л при потужності в 400 і 700 Вт впораються з однієї і тієї ж роботою з відчутною різницею в часі. Крім того, моделі з більшою потужністю комплектуються регуляторами швидкості, адже чим більше швидкостей у комбайна, тим краще він буде справлятися з різними завданнями: високі швидкості відповідають за подрібнення, а низькі - за змішування.

І останнє, на що потрібно звернути увагу, вибираючи комбайн - кількість різних насадок. Чим їх більше, тим з більшою кількістю кулінарних завдань впорається ваш комбайн. Ніж для подрібнення нарізуватиме продукти скибочками, віночок зіб`є мус, соус або млинцеве тісто, блендер наколе лід або змішає різні інгредієнти, а соковижималка-центрифуга приготує сік.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!