Склад і калорійність вівсяного печива
Величезний плюс вівсяного печива - це його тривала перевариваемость, забезпечена за рахунок великої кількості клітковини, яка здатна стимулювати активність травних процесів, виводити з шлунково-кишкового тракту шлаки, що впливають на засвоюваність рослинного білка і інші процеси.
Саме в вівсяному печиво, приготованому на помірній кількості якісного рослинного масла, великий вміст вітамінів з групи В, провітаміну А, нікотинової кислоти, великої кількості різних амінокислот. Останні, в свою чергу, близькі за складом до м`язових білків. Даний продукт також багатий калієм, фосфором, магнієм, селеном, марганцем та іншими мікроелементами.
Додаткову користь можна надати вівсяне печиво, додавши в нього трохи сухофруктів або горіхів, які ще більше збагатять дане ласощі. Правда і без додаткових інгредієнтів вівсяне печиво досить калорійно - близько 390-450 ккал. Але в домашніх умовах можна знизити калорійність даного продукту, замінивши цукор сухофруктами, знайшовши альтернативу пшеничній муці, або якщо використовувати рослинне масло замість вершкового.
Все про користь вівсяного печива
Деякі дієтологи навіть стверджують, що споживання 2-3 штучок вівсяного печива цілком можуть замінити повноцінну порцію звареної вівсяної каші. Це рішення стане відмінним виходом для ласунів, які люблять снідати не тільки смачно, але і корисно. При приготуванні вівсяного печива найкраще використовувати саме вівсяну крупу, а не вже попередньо оброблений геркулес, які деякі люди зовсім невірно вважають одним і тим же продуктом.
Приготоване в домашніх умовах вівсяне печиво буде не тільки дуже смачним, але і унікальним по своїй користі, так як домашня рецептура виключить з його складу шкідливі компоненти або інгредієнти, додані недобросовісним виробником. Воно не тільки підніме настрій, наповнить організм енергією, але і поліпшить / прискорить процеси травлення і, до речі, зможе почистити стінки кишечника.
Головний компонент вівсяного печива також здатний благотворно впливати на стан кровоносної системи, виводячи з судин надлишки холестерину і підтримуючи їх у тонусі. Велико позитивний вплив вівсяної крупи і на здоров`я опорно-рухового апарату, що дуже важливо для людей похилого віку.
