Як очищають насіння
Багато просто клацають насіння, не замислюючись про те, як їх ще можна очистити. Виявляється, існують спеціальні установки для звільнення насіння від лушпиння. Їх продуктивність може досягати 250 кілограмів на годину. При цьому більше 50% насіння дробляться, їх зазвичай відсівають і використовують для приготування масла.
Підберіть свій рецепт
1
У промислових масштабах, наприклад, при виробництві козинаков для очищення насіння використовуються спеціальні машини. Вони здатні відокремити ядерце від лушпиння. Звичайно, насіння попередньо повинні бути добре висушені, інакше процес очищення за допомогою Шелушильная машини буде дуже скрутний.
2
Насіння ретельно позбавляють від бруду і пилу, інакше все це може потрапити на очищені ядерця. Потім все насіння засипають в спеціальний бункер, де вони знаходяться деякий час. Далі насіння сортуються за розміром за допомогою спеціального пристрою під назвою шибер.
3
Саме на цьому барабані і відбувається процес відділення насіння від шкаралупи. На цьому процес очищення не закінчується, адже деякі ядерця залишаються очищеними не до кінця. Це відбувається через те, що насіння не досить добре просохли або ж просто шкаралупа була занадто щільно притиснута до ядра.
4
Крім того, очищені насіння ще необхідно відокремити від сміття. Для цього використовуються інші пристосування - це віялка і циклон. За їх допомогою очищені насіння відсівають в мішки. Завершальний етап очищення насіння відбувається за допомогою спеціального вібруючого стола. Саме вібрація дозволяє відокремити від ядер найдрібніші залишки лушпиння.
5
Якщо ж говорити про звичайний лущення смаженого насіння, то чистять їх по-різному. Помічено, що багато людей, взявши насіннячко, надкушує його куточок передніми зубами, одночасно видавлюючи ядерце прямо собі в рот за допомогою власних пальців. Інші ж любителі насіння, які стежать за станом своєї посмішки, чистять насіння виключно руками. Це довший спосіб, але він безпечний для зубів.
Зверніть увагу
Необхідно вживати в їжу тільки ретельно очищені насіння, інакше можна заробити різні проблеми, пов`язані з шлунково-кишковим трактом.
Статті за темою "Як очищають насіння"
Оцініть, будь ласка статтю