Як на рибалці зберегти рибу свіжою

Далеко не всі люблять зимовий підлідний лов, зате бажаючих посидіти з вудкою в теплу пору року велика кількість. Взимку не варто переживати за збереження улову, але ось навесні-влітку це справжня проблема. Можна, звичайно, зварити відразу юшку на багатті або посмажити рибу, але куди краще порадувати близьких свіжим уловом.
Як на рибалці зберегти рибу свіжою

Вам знадобиться

  • - свіжа риба;
  • - зевник і екстрактор;
  • - садок або кукан;
  • - листя вільхи або кропиви.

Інструкція

1
З граничною обережністю витягніть гачок. Деякі види хижака з потужними щелепами прагнуть проковтнути приманку як можна глибше. Найкраще мати з собою зевник для разжіманія пасти і екстрактор для вилучення гачка. Тоді риба має більше шансів залишитися живою і не зашкодить собі нічого. Чим довше чинить опір вона в руках, тим більша ймовірність пошкодження внутрішніх органів. Згодом така риба швидко загине.
2


Помістіть улов в садок, а садок поставте в воду поруч з кущами або в зарості трави в тінь. Краще підбирати розмір осередків по габаритам передбачуваного улову, щоб голови не застрявали. Чи не набивайте садок рибою, щоб вона не билася і не терлася одна об одну. Крім того, мирних і хижих риб тримати разом не можна. Слиз, що виділяється різними видами, згубна для іншої групи. Перевіряйте садок частіше. Помітите Квеле або вже заснула рибу - тут же видаліть її з ємності. Інакше зіпсується весь улов.
3
Майте при собі кукан - міцний шнур з дротяними петлями на кінці. Велику і хижу рибу розумніше зберігати саме так, адже їй потрібно багато простору і хороша циркуляція кисню. Можна навіть не витягувати її, а відразу вивести на мілководді, посадити на кукан і закріпити його кінець на березі. Щоб не пошкодити зябра, закріпити петлю можна за нижню щелепу риби.
4
Якщо зберегти рибу живою не надається можливості, умерщвіте її і випатрати. Потім треба вирізати зябра і підсушити рибу в тіні. Вона повинна покритися захисною слизом. Далі слід звернути кожну тушку окремо в зів`яле листя вільхи або кропиви і скласти в плетений кошик, можна загорнути в ганчірку.



5
Вдалий варіант - вирити ямку в тіні, вистелити її вільхою або кропивою, обернути травою рибу і присипати яму піском. Один-два дні риба в ній точно пролежить свіжої.
6
Купіть термосумку, якщо дозволяють кошти. Пара пляшок з льодом - і свіжий улов доїде до будинку навіть в сильну спеку. Умільці пристосовують замість термосумки спальний мішок.

Зверніть увагу

Смак риби, що потрапила на обробну дошку ще живий, разюче відрізняється від смаку замороженої. Не йдіть простим шляхом і не кладіть рибу в закритий поліетиленовий пакет, навіть заповнений водою. Це вірний крок до швидкої загибелі.

Сильна хвиля навколо садка сприяє швидкому засипанню. Травмована риба також швидше засинає. Краще вбити її. Убита, вона смачніша, ніж заснувшая, та й зберігається довше. Риба вже починає псуватися, якщо зябра її побіліли і вкрилися слизом, якщо помутніли очі і здулося черевце.

Корисна порада

Найкраще садок з капронових ниток. Підійде навіть саморобний із прутів або дощечок. У металевих риба пошкоджує собі луску, губи і швидко гине. Чи не мийте у воді потрошенную рибу - це прискорить процес розмноження бактерій. Гілки черемшини допоможуть відігнати мух і ос, які злітаються на запах свіжого улову.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 128
Увага, тільки СЬОГОДНІ!