опис меліси
За латині це рослина називається Matricaria recutita, а в народі вона відома як лимонник, лимонна м`ята або лимонна трава. Чотирьохгранні стебла зібрані в кущі, висота яких може перевищувати 1 м, листя - яйцеподібні, пильчато-городчатиє з помітною опушкою.
Цвіте меліса все літо зібраними в кільця суцвіттями синювато-білого або блідо-рожевого, або лілового кольору. Розмножується плодами - горішками чорного кольору, які можна висівати через 3 роки після дозрівання. У народній і традиційній медицині застосовують квіти і листя меліси, в яких містяться каротиноїди, вітамін С, кавова, урсулова і олеаноловая кислоти, дубильні і гіркі речовини і ефірне масло. Особливо багато останнього в плодах рослини - до 20%.
Застосування меліси в медицині
Назва меліса походить від грецького слова, в перекладі означає «бджола» - ще древнім грекам було відомо, що аромат ефірної олії, яка містить рослина, здатний відлякувати бджіл. Але і як лікарська рослина меліса застосовується вже понад 3 тисячі років, її згадка можна зустріти в працях знаменитого ескулапа Авіценни, який поряд з Гіппократом Вважається основоположником медицини.
Перераховуючи корисні властивості меліси, Авіценна казав, що її настоянки і відвари здатні подарувати бадьорість духу і зміцнити організм, допомагають при неприємному запаху з рота і служать профілактичним засобом для роботи мозку.
До протипоказань для прийому препаратів меліси відноситься індивідуальна непереносимість. Тим, хто страждає на виразку шлунка та печінковою недостатністю слід приймати їх тільки за рецептами.
Вміщені в мелісі каротиноїди (до 7%) дозволяють використовувати її і в традиційній медицині для виробництва лікарських препаратів, що призначаються при гіпертонії, серцевому неврозі, астмі, для підвищення загального тонусу. Витяжка з плодів і квітів меліси використовується як засіб, що заспокоює нервову систему, допомагає від безсоння, що збуджує апетит. Лікарські препарати на її основі застосовують для усунення головного болю при мігрені, а також кольок спровокованих скупченням газів в організмі.
Якщо використовувати мелісу в кулінарії, додавати її нарізані листя слід в уже готову страву, зберігаючи корисні властивості.
Відвар і водяна настойка з листя меліси - відмінний засіб, що допомагає усунути блювотні позиви при токсикозах при вагітності. З цією ж метою вагітним рекомендують вживати в їжу свіже листя меліси. Їх можна додавати в салати і овочеві страви, а також використовувати їх як приправу для приготування страв з птиці, м`яса і риби.
