Як застосовувати чорний кмин і чим він корисний

Особливими властивостями володіють насіння цієї рослини. У плодах кмину міститься майже 35% жирного, 0,5% ефірного масла, вітаміни групи В, повний комплекс мікроелементів, ліпаза, алкалоїди, дубильні речовини, ензими.

Застосування кмину активізує роботу травного тракту, стимулює виділення шлункового соку, пригнічує гнильні процеси в кишечнику, знімає спазми. Цю спецію рекомендується додавати в їжу при атонії кишечника, жовчнокам`яної хвороби, при хронічних запорах і запаленнях сечовидільної системи. Для стимуляції роботи шлунково-кишкового тракту насіння кмину потрібно злегка нагріти на сковороді і пожувати, запиваючи водою. Цей спосіб застосовується і для тонізації організму.

Відвар кмину корисний годуючим жінкам для посилення лактації, а немовлятам можна давати його при кольках і спазмах в животі. Також він зніме менструальні болі, шлункові спазми і головні болі. Для приготування відвару потрібно 1 ст.л. насіння чорного кмину залити 1 ст. окропу, укутати, настояти 30 хвилин, процідити. Приймати по 2 ст.л. 3-4 рази на день. Дітям подавати по 1 ч.л. 2 рази на день.

Кмин має болезаспокійливу дію завдяки цінному ефірному маслу, яке використовується також в лікуванні неврозів, злоякісних пухлин. Воно володіє хорошим профілактичним дією проти деяких інфекцій, що володіють стійкістю до синтетичних антибіотиків, ефективно при глистовихінвазіях.

Ефірна олія кмину використовується в парфумерії та миловарінні. Відомий кмин і в косметології - він відмінно захищає шкіру від передчасного старіння. Регулярні вмивання відваром кмину нормалізують стан шкіри обличчя, знімають запалення, скорочують пори і зменшують роботу сальних залоз, тому особливо корисні тим, хто страждає від прищів і акне. Ополіскування відваром кмину пом`якшує і зміцнює волосся, перешкоджає їх посивіння, ламкості і випаданню.

Кмин є хорошим антидепресантом, сприяє нормалізації сну, підсилює чоловічу силу, жіноче лібідо і підвищує природний імунітет організму. Ефірна олія кмину нормалізує обмін речовин, тому застосовується для лікування цукрового діабету, алергічної бронхіальної астми, запальних захворювань дихальних шляхів.

Можна приготувати масло кмину самим. Для цього 1 ст.л. насіння слід подрібнити в кавомолці і залити 100 гр. рафінованої олії, а потім настояти в темному місці протягом двох тижнів, періодично струшуючи. Потім потрібно процідити і масло можна використовувати для лікування.

Отримане масло володіє хорошим болезаспокійливу і протизапальну дію, застосовується для лікування остеохондрозу, запалення сідничного нерва, для зняття болю при поліартриті. Можна купити в аптеці і готову олію кмину.