Склад кунжутного масла


Продукт має специфічний смак і пряний аромат. Поєднання приємних смакових характеристик і корисних властивостей дозволяє збагатити організм необхідними мікроелементами і вітамінами. При регулярному його вживанні нормалізується робота багатьох систем і органів, так як масло є джерелом лінолевої, лігноцериновою, арахіновою, пальмінтовой, стеаринової і олеїнової кислот. Також в ньому міститься досить велика кількість вітамінів групи В і Е, кальцію, заліза, цинку, фосфору, магнію і т.д.

Основні властивості кунжутного масла


Натуральний продукт, безумовно, надає лікувальну дію на людський організм. Перш за все, кунжут є природним антиоксидантом, в результаті чого виходять шкідливі токсини і шлаки. Це призводить до поліпшення стану волосся, нігтів, шкіри, кісткової тканини. Особливо важливо включати продукт в раціон людям похилого віку та жінкам в період вагітності і лактації. Важливо відзначити, що підвищується імунний захист організму і стійкість до простудних захворювань.

Масло сприяє швидкому відновленню організму при різних захворюваннях легень: задишка, астма, кашель, запальні процеси. Також його доцільно використовувати як профілактичний засіб при порушеннях в роботі серцево-судинної системи, щитовидної залози, жовчного міхура, неправильному обмінному процесі.

У народній медицині продукт використовується при підвищеній кислотності шлункового соку і як засіб проти утворення тромбів. Вживання 1 ст.л. нерафінованої олії в день дозволяє уникнути багатьох захворювань і полегшити перебіг хронічних хвороб. Рекомендується застосовувати масло зовнішньо. Найбільш часто їм змащують сонячні опіки, різні ранки і роздратування, дитячу шкіру при виконанні масажу, додають в засоби для зміцнення і живлення волосся, нігтів і шкіри, що призводить до видимого поліпшення їх стану.

Особливістю масла є втрата корисних властивостей при інтенсивній термічній обробці, тому рекомендується не робити цього. Не варто забувати, що у продукту є і протипоказання, тому перед використанням необхідно проконсультуватися з лікарем. Слід відмовитися від вживання кунжутного масла при:
- підвищеному згортанні крові-
- схильності до варикозного розширення вен-
- одночасне вживання лікарських засобів або продуктів з вмістом щавлевої кислоти-
- індивідуальної непереносимості.