Як застосовувати ягоди годжі
Батьківщиною рослини годжі є Тибет. Ягоди годжі зовні нагадують обліпиху. Вони мають безліч корисних властивостей, завдяки яким вже давно використовуються в азіатській медицині.
1
У ягодах годжі містяться вітаміни у великій кількості, полісахариди, амінокислоти та інші активні речовини. Вітаміну С в них в 500 разів більше, ніж в апельсинах, кількість заліза в 15 разів перевищує його вміст в шпинаті. До складу ягід годжі входять 4 унікальних полісахариду, яких немає в інших плодах, а також хімічний елемент германій. Вчені стверджують, що ягоди годжі мають властивість відновлювати порушені структури молекул ДНК.
2
Годжі є потужним антиоксидантом. Вони допомагають організму зберігати молодість, продовжують життя. Не випадково цю ягоду називають «плодом довголіття». При регулярному вживанні цих ягід в їжу у людини покращується пам`ять, нормалізується сон. Плоди годжі зміцнюють серце, приводять у норму функції нирок, знижують рівень холестерину в крові, можуть нормалізувати рівень цукру в кріві на початковій стадії діабету, стимулюють діяльність імунних клітин, активізують захисні сили організму, сприяють підвищенню опірності організму захворюванням.
3
Найважливішим властивістю ягід годжі є попередження розвитку пухлин, чому сприяє германій. Ягоди зменшують токсичну дію на організм хіміотерапії, радіації, активізують вироблення організмом лейкоцитів, а також сприяють відновленню функцій кісткового мозку, поліпшують роботу печінки і нормалізують травлення. Ягоди годжі також використовують для схуднення, так як вони прискорюють обмін речовин і покращують кровообіг.
4
Вживайте ягоди годжі в сушеному вигляді. Денна норма становить 15-45 г. Можна їх їсти цілком, а також додавати в якості приправ в різні страви: супи, каші, соуси, салати, десерти, випічку, йогурти. Для розм`якшення залийте ягоди гарячою водою і залиште на 15-30 хв., А потім злийте воду і вживайте ягоди в такому вигляді. Можна поставити їх в мікрохвильову піч приблизно на 40 секунд. Використовуйте ягоди для приготування настою, для цього залийте їх окропом, дайте настоятися і пийте як звичайний чай. Додайте годжі в чорний або зелений чай при заварюванні. Корисний і сік ягід, його можна пити в необмеженій кількості.
5
Напої з ягодами годжі краще пити в 1-ій половині дня, так як вони сильно тонізують організм. Вживайте плоди годжі тільки після консультації з лікарем або дієтологом, оскільки вони можуть викликати побічні ефекти у вигляді нудоти і блювоти. Цей продукт протипоказаний в періоди вагітності та годування груддю, при діареї, метеоризмі. Ягоди можуть посилити або послабити лікувальний ефект препаратів, які використовуються при діабеті і підвищеному артеріальному тиску.
пов`язана стаття
Як приготувати напій з ягід годжі для схуднення
Статті за темою "Як застосовувати ягоди годжі"
Оцініть, будь ласка статтю