Погане самопочуття після рясної випивки пов`язано з тим, що в організмі знаходиться не тільки етиловий спирт (який сам по себе є отруйною речовиною), але і продукти його метаболізму, деякі з яких дуже токсичні. Особливо це відноситься до ацетальдегіду. Тому необхідно якомога швидше або вивести ці речовини з організму, або перетворити їх в менш шкідливі, або зв`язати за допомогою різних сорбентів, щоб вони перестали робити свій вплив.
Шкідливі речовини накопичуються, головним чином, в кишечнику, в меншій мірі - в шлунку людини. Тому при сильних симптомах похмілля краще прийняти проносний засіб, а також викликати блювоту. Найпростіший спосіб очищення шлунка - випити велику кількість води (не менше літра), потім натиснути на корінь язика. Майже відразу піде блювота. Цю процедуру слід провести кілька разів, до тих пір, поки блювотні маси не будуть складатися практично з однієї води.
Ефективну допомогу може надати прийом сорбентів. У найпростішому випадку прийміть кілька таблеток активованого вугілля (краще спочатку потовкти його в порошок).
Надійне і перевірений засіб - сік лимона. Справа в тому, що лимонна кислота значно прискорює процес переробки речовин в організмі людини, в тому числі, зрозуміло, продуктів розпаду етилового спирту. Змішайте сік одного-двох лимонів з невеликою кількістю води і випийте, це повинно принести полегшення.
Добре допомагає від похмілля холодець. У ньому міститься велика кількість амінокислоти гліцину, яка пов`язує отруйний ацетальдегід, перетворюючи його в нешкідливу з`єднання. З тієї ж причини у деяких південних народів найефективнішим засобом боротьби з похміллям вважається густий жирний суп «Хаш», який жартома називають гарячим холодцем.
Прискорює переробку шкідливих речовин також молочна кислота. Тому можна пом`якшити негативні симптоми похмілля за допомогою кефіру, кислого молока, ряжанки, кумису.
Швидко поліпшити самопочуття можна і за допомогою напою, що складається з невеликої кількості міцного алкоголю (горілки, віскі, рому, джину), змішаного з яєчним жовтком і невеликою кількістю гострого томатного соусу, солі і меленого чорного перцю. Також при похміллі можна прийняти контрастний душ. Після нього корисна помірне фізичне навантаження.
