Чому саме «Хіросіма»?
Коктейлями традиційно називають переважно алкогольні напої, до складу яких входить кілька різних компонентів. Сама назва походить від англійського словосполучення cock tail, що означає «півнячий хвіст», швидше за все назва пов`язана з барвистістю таких напоїв. У сучасному світі коктейлі надзвичайно популярні на дискотеках і в барах, вони є обов`язковою складовою гучного і веселої вечірки.
«Хіросіма» - один з найвідоміших «російських» коктейлів. Він був придуманий відносно недавно в одному з московських барів. Його рецепт представляє варіацію на тему коктейлю «Б-52». Єдиним важливою відмінністю «Хіросіми» від «Б-52» є самбука, яка замінила лікер «Калуа».
«Хіросіма» є шот-дрінком, тобто коктейлем, який треба пити залпом. Інгредієнти в ньому не змішуються, розташовуються красивими шарами. Кольори Бейліса, самбуки, абсенту і Гренадіни виглядають дуже яскраво, нагадуючи зовні ядерний гриб. Хіросіма - це один з двох японських міст, які зазнали ядерному бомбардуванню, звідси і пішла назва цього коктейлю.
приготування коктейлю
До складу «Хіросіми» входять 20 мл анісової лікеру «Самбука», 20 мл вершкового лікеру «Бейліс», 10 мл абсенту, кілька крапель Гренадіни. Шари в коктейлі повинні бути помітними, чітко вираженими, тому наливати в чарку складові потрібно дуже акуратно, інакше враження від коктейлю виявиться змазаним. Якщо ви збираєтеся готувати цей коктейль на вечірці, обов`язково потренуйтеся заздалегідь, не у всіх виходить домогтися потрібного візуального ефекту з першого разу.
Спочатку потрібно налити в спеціальну чарку для коктейлів-шотів «Самбуку», після цього дуже акуратно за допомогою перевернутої чайної ложки або ножа по краях ємності потрібно налити «Бейліс», який утворює другий шар, потім, як і раніше використовуючи ніж або ложку, потрібно налити абсент. У самому кінці потрібно додати кілька крапель гренадіна, цей важкий сироп почне плавно опускатися крізь всі шари на дно, створюючи ілюзію ядерного вибуху. Потім потрібно підпалити абсент, вставити в коктейль злегка змочену соломинку і швидко втягнути напій. Ефект від цього коктейлю досить сильний, можна сказати, що він діє як бомба, дуже сильно «б`є по мізках». Цей напій сподобається любителям екзотики та гострих відчуттів.
