Світло і волога
Брокколі - однорічна культура. Любить вологу, світло. До тепла менш вимоглива, спеку вище + 25 ° С не переносить. Це сама невибаглива і сама врожайна культура з усіх інших видів капусти. Її, при дотриманні певних умов, навіть можна виростити на підвіконні.
Це культура досить скоростигла. Перший урожай можна отримати вже через 40 днів після висадки розсади. Головки у брокколі мають приємний зелений колір, досить великі, близько 500 г вагою. У кімнатних умовах вони виростуть дрібніше, не більш 350 м
Відмінною особливістю брокколі є те, що після зняття центральної головки з бічних нирок починають рости новіше пагони, які дають невеликі за масою (150-200 г) головки, які за смаковими якостями не поступаються центральним великим голівках.
вирощування розсади
Для культивації брокколі в домашніх умовах знадобиться спочатку виростити розсаду. На розсаду насіння брокколі висіваються в кінці травня, але можна вирощувати рослину в умовах квартири цілий рік. Сходи з`являться швидко - вже через п`ять днів. Але до пересадки в великі ємності розсада буде готова тільки через місяць після посіву насіння. Важлива умова - без штучного досвічування в осінній і зимовий період жоден овоч в квартирі не виросте.
При вирощуванні брокколі в квартирі рослині потрібно досить багато світла і вологи. Причому, волога повинна бути не тільки в грунті, а й у повітрі.
Варто вибирати сорти, які лояльні до слабкої освітленості, краще тепличні.
Домашні «грядки» з брокколі будуть добре себе почувати на підвіконнях, опалювальних лоджіях і балконах, які виходять на південну і східну сторони. Для кожного куща брокколі буде потрібно не менше відра грунту.
Розсаду брокколі вирощують в почвосмеси з дернової землі, перегною з додаванням деревної золи і крупнозернистого піску (по пів-літровій банці). Перед посівом насіння слід протравити, калібрувати, замочити в водному розчині мікро- і макроелементів, і проростити. Потім посіяти в горщики на глибину 1,5-2 сантиметри і присипати вологим грунтом, що не ущільнюючи.
До моменту сходів, температуру ґрунту повинна бути на рівні + 20 ... 25 ° С. Після появи сходів горщики слід помістити в найсвітліше місце.
Після появи і розвитку трьох справжніх листків, рослини разом з прикореневим грудкою землі пересаджують у великі ємності. Після приживання раз в тиждень можна починати підгодівлю рослин розчином мінеральних і (чергуючи) органічних добрив.
