Шипшина - листопадний чагарник, що належить до сімейства розоцвітих. Ця рослина застосовується для створення колючих огорож і як підщепи для щеплення багатьох сортів троянд. Плоди шипшинаа відрізняються високим вмістом вітаміну С і використовуються для приготування лікувальних сиропів, відварів і настоянок. Крім того, з шипшини можна приготувати вітамінний чай.

Вам знадобиться

Для першого способу:
- плоди шипшини - 4 чайних ложки;
- вода - 1 літр;
- мед.
Для другого способу:
- плоди шипшини - 5 чайних ложок;
- вода - 0,5 літра.
Для третього способу:
- плоди шипшини - 0,5 чайної ложки;
- плоди горобини - 0,5 чайної ложки;
- вода - 2 склянки;
- мед.
Для четвертого способу:
- плоди шипшини - 1 чайна ложка;
- чорна смородина - 1 чайна ложка;
- вода - 2 склянки.
Для п`ятого способу:
- плоди шипшини - 1 чайна ложка;
- родзинки - 10 грам;
- вода - 1 стакан.

Інструкція

Для приготування чаю з шипшини засипте в емальовану каструлю чотири чайних ложки сухих плодів. Можна, можливо заварювати шипшина в посуді з вогнетривкого скла. Залийте плоди гарячою водою і вимочіть протягом десяти хвилин.

Поставте шипшина на слабкий вогонь і варіть ще п`ять хвилин після того, як рідина закипить. Охолодіть напій під кришкою. Протріть розпарені ягоди шипшини і покладіть їх назад в чай. Любителі солодкого можуть додати в напій мед.

Відомо, що при термічній обробці вітаміни, що містяться в плодах шипшини, руйнуються і замість цілющого чаю може вийти простий компот. Знаючи це, любителі здорового харчування рекомендують не варити шипшина, а заварювати його в термосі. Для приготування напою таким способом засипте в термос п`ять чайних ложок сухих плодів. Залийте ягоди окропом і настоюйте три години.

Вітамінний напій можна приготувати з шипшини з горобиною. Для приготування такого напою змішайте половину столової ложки подрібнених ягід шипшини з тією ж кількістю червоної горобини.

Залийте суміш окропом і протягом доби настоюйте в термосі. В вітамінний напій додайте мед за смаком.

У шипшиновий чай можна додати чорну смородину. Для приготування напою змішайте чайну ложку плодів шипшини з чайною ложкою свіжої чорної смородини. Заваріть ягоди окропом. Наполягають цей напій протягом години.

Найчастіше шипшиновий чай підсолоджують медом або цукром. Це не буде потрібно робити, якщо ви заваріть напій із шипшини і ізюму. Для його приготування залийте чайну ложку шипшини половиною склянки окропу.

Посуд з шипшиною помістіть в каструлю з окропом, прикрийте каструлю кришкою і поставте її на слабкий вогонь. Наполягайте шипшина протягом десяти хвилин. Рівень води в каструлі повинен бути таким, щоб вона не потрапляла в ємність з настоєм шипшини.

Промийте в гарячій воді десять грам родзинок, поріжте його, залийте половиною склянки окропу і варіть протягом десяти хвилин.

Змішайте проціджений настій шипшини з процідженим відваром родзинок.

Рада 2: Як заварювати чай з шипшини

Плоди шипшини дуже багаті вітамінами, особливо вітаміном С, а також органічними кислотами і мікроелементами. чай з шипшини рекомендується при слабкості або після хвороби. Мед, який додається в чай, додасть напою солодкість і аромат.

Вам знадобиться

6-7 столових ложок шипшини
1,5 літра води
3 столові ложки меду

Інструкція

висушені плоди шипшини засипте в каструлю і залийте гарячою водою.

Дайте плодам настоятися 15 хвилин.

Ставте настій на маленький вогонь і, помішуючи, доведіть до закипання. Але не кип`ятіть.

Вимкніть вогонь, додайте мед і залиште настоюватися 25-30 хвилин під кришкою.

Корисна порада

У такому ж співвідношенні інгредієнтів можна приготувати чай з шипшини і в термосі. Залийте плоди гарячою водою і щільно закривши дайте настоятися 1,5-2 години. Мед додайте безпосередньо перед вживанням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!