Для чого потрібні пивні дріжджі
Пивні дріжджі застосовуються для підвищення імунітету, вони сповільнюють процес старіння, є джерелом білка. Спочатку вони використовувалися для ферментирование цукру при виробництві пива, але в процесі їх вивчення область застосування була розширена. Пивні дріжджі застосовують для приготування безлічі напоїв (квасу та інших), а також для виробництва різних харчових добавок на їх основі.
Харчові добавки допомагають заповнити недолік хрому в організмі людини (який регулює рівень цукру в крові), що полегшує симптоми діабету і гіпоглікемії. Крім хрому, дріжджі містять вітамін В і в зв`язку з цим застосовуються в косметології. Вони позитивно впливають на стан нігтів і волосся, а також шкіри, яка тьмяніє при нестачі цього вітаміну. Його вміст у пивних дріжджах дозволяє застосовувати їх і при лікуванні дерматиту, позбавляючи людей від почервоніння, свербіння і печіння.
Косметологи радять пивні дріжджі тим, хто страждає випадінням волосся, розшарування нігтів, а також висипом вугрів. Харчові добавки на їх основі вживаються три рази в день під час їжі.
Дріжджі використовуються для збудження секреції шлунка, вони здатні поліпшити роботу підшлункової та кишкових залоз, посилити всмоктування в тонкому кишечнику. Показання до застосування їх - виразкова хвороба шлунка, гастрити, коліти. В цілому, вони покращують роботу шлунково-кишкового тракту.
