Користь і шкода пивних дріжджів

Що це - пивні дріжджі

У складі пивних дріжджів можна знайти:

- білки
- вітаміни групи B, E, PP-
- вуглеводи
- калій-
- хром
- цинк
- кальцій
- магній-
- жири-
- амінокислоти і багато іншого.

Найчастіше пивні дріжджі випускають в таблетках або використовують в Бадах. Їх приймають для зміцнення імунної системи і як профілактичний засіб при деяких захворюваннях. Дріжджами намагаються лікувати фурункули, гастрити і виразки, шкірні захворювання (акне) і навіть цукровий діабет.

Нормалізує роботу травного тракту, дріжджі виводять шкідливі токсини з організму, в тому числі і радіоактивні. Обмін речовин приходить в норму, зникають шкірні висипання. Прийом дріжджів рекомендується дітям, що страждають втратою апетиту або низькою вагою. Для цієї мети їх вживають разом з кисломолочними продуктами, зокрема зі сметаною.

Часто дріжджі радять приймати людям, у яких простежується брак хрому. Заповнити добову дозу цього елемента здатна одна столова ложка пивних дріжджів.

Цікаво відзначити, що пивні дріжджі використовують для лікування алкоголізму.

В як косметичний засіб дріжджі використовуються для зміцнення структури і зростання волосся. Також спостерігається позитивна дія їх на нігтьову тканину. У косметології їх вводять в склади масок і шампунів.

Як вживати пивні дріжджі

Щоб отримати максимальну користь від вживання дріжджів, їх змішують з висівками, водою і цукром. Такий склад приймають в злегка підігрітому вигляді.

Приготувати дріжджову суміш самостійно можна в такий спосіб. Необхідно в живі (рідкі) дріжджі додати сіль, поставити на дуже слабкий вогонь і випаровувати до половини. Для приготування цього складу слід взяти:

- 500 мл живих (рідких) дрожжей-
- 10 грам солі.

Сухі дріжджі беруть за один раз по 25 грам (2 чайні ложки) попередньо заливаючи їх теплим молоком або водою (півсклянки).

Якої шкоди завдають пивні дріжджі

Прийом БАДів або інших препаратів з вмістом пивних дріжджів сприяє швидкому набору зайвих кілограмів. А це дуже негативний фактор для жінок. Нерідко можна спостерігати при прийомі даної речовини затримку рідини в організмі. Від цього виникають набряки.

Протипоказані препарати з вмістом пивних дріжджів людям, що страждають такими захворюваннями, як подагра і ниркова недостатність. При їх вживанні можуть виникнути такі побічні ефекти: розлад травлення, пронос, здуття живота, що супроводжується сильною відрижкою, алергічні шкірні висипання. Тому будь-який прийом таких препаратів необхідно обов`язково погоджувати з лікарем.