Печиво у формі сердечок
Зробити таке печиво можна з пісочного тіста. Знадобиться формочка. Її можна купити в господарському магазині або зробити своїми руками з алюмінієвої банки. Зріжте у банки денце і кришку, розріжте її по шву і відріжте смужку шириною 1-1,5 см. Зігніть смужку, щоб вийшло сердечко. Краї скріпіть за допомогою канцелярської скріпки. Для тіста вам потрібні:
- борошно - 2 стакана-
- вершкове масло - 250 г-
- сода на кінчику ножа-
- оцет.
Посипати печиво можна цукром, змішаним з невеликою кількістю кориці. Замісити тісто. Воно вийде густим, його треба розкачати в тонкий пласт. Щоб воно не прилипало, посипте стіл борошном. Наріжте тісто формочки. Деко посипати борошном, розкладіть на нього заготовки, посипте кожне сердечко сумішшю цукру і кориці. Розігрійте духовку до температури 200 ° С. Випікайте печиво до готовності.
Торт у формі серця
Торт у вигляді серця можна зробити з готових коржів. Різати їх треба дуже акуратно. Краще це робити по картонному шаблоном дуже гострим ножем. Крем зробіть з вершкового масла і згущеного молока з додаванням невеликої кількості лимонного соку. Для приготування крему дайте маслу розтанути, викладіть його у велику миску. Поступово додаючи згущене молоко, перемішайте крем міксером або вручну. На останньому етапі додайте половину чайної ложки лимонного соку. Складіть торт, чергуючи коржі і крем. Один шар можна зробити з джему. Змастіть верхню частину торта. Прикрасити можна сердечком з джему або ягід.
Прикраса для торта
Торт можна прикрасити сердечком за допомогою спеціального шприца для крему. Якщо його під рукою немає, вас виручить аркуш цупкого паперу. Поверніть з нього щільний трикутний кульок. Зріжте кінчик. На саморобному торті зробіть малюнок сердечка. Крем, призначений для сердечка, пофарбуйте харчовим барвником і викладіть в кульок. Намалюйте сердечко. Замість крему можна використовувати джем або повидло. Підійде і мармелад в тюбиках, в цьому випадку ніякої шприц не знадобиться. Можна викласти сердечко і з маленьких шоколадок або шматочків мармеладу.
Сердечко з креветок
Візьміть великий аркуш салату. Покладіть його на блюдо. На цьому аркуші можна викласти сердечко з креветок або мідій. Якщо ви сумніваєтеся в своїх здібностях, зробіть шаблон. Це просто аркуш паперу. Зігніть його навпіл по вертикалі і намалюйте половинку сердечка. Воно вийде симетричним. Покладіть його на лист салату, а по контуру розкладіть креветок або мідій. Приберіть шаблон.
Сердечко з ягід на ажурною серветці
З паперу можна вирізати і ажурну серветку. Лист складіть по вертикалі. Намітьте контури полусердечка, а потім виріжте його фігурними ножицями. По контуру викладіть ягоди або цукерки так, щоб видно було красиві краю. Цукерки краще взяти шоколадні, невеликі, округлої форми. З ягід найбільше підходять полуниця або малина. Втім, таке сердечко можна зробити і з мандаринових часточок, і зі шматочків яблука.
