Як вибрати жорно кавомолку
Кавомолка з жорнами - це фактично млин. Кава перемелювали такими кавомолки ще в стародавні часи. Жорна тоді були кам`яними, а крутити їх доводилося вручну. Сьогодні в кавомолки зазвичай вбудовуються металеві жорна, та й сам пристрій працює від електрики. Але суть не змінилася, і така кавомолка - це як і раніше ідеальний спосіб отримати кави потрібного помелу.
1
Жерновая кавомолка працює наступним чином. У неї є жорна, між якими поміщаються кавові зерна. Один з жорен рухається, завдяки чому зерна стираються в порошок. Самі жорна зовсім не обов`язково мають циліндричну форму, вони можуть бути, наприклад, конічними. Перед тим, як почати помел, встановлюють відстань між жорнами, саме воно визначає ступінь помелу. Використовувати жорно кавомолку просто необхідно для багатьох типів автоматичних кавоварок і кавових машин, для яких дуже важливий помел, адже інакше дорогий пристрій може вийти з ладу. Електрична жорна кавомолка зазвичай кілька дорожча, ніж ножова, так як вона забезпечує більш якісний і рівномірний помел.
2
Кавомолка з жорнами буває двох типів: електрична і ручна. Ручними пристроями люди користуються дуже давно, їх особливість в дуже невисокою ціною і в особливій атмосфері, яку така кавомолка створює в кухні. Тим не менш, вона може бути доброю лише тоді, коли у вас достатньо часу, щоб молоти собі вранці зерна на каву. Процес зазвичай займає від 5 до 20 хвилин, і не всі готові виділяти такий час вранці.
3
Серед ручних жорен кавомолок можна виділити так звану «турецьку» кавомолку, яка призначена спеціально для приготування кави для турки: помел виходить просто ідеальний. У будь-якому випадку, незважаючи на деякі незручності, пов`язані з використанням ручної Жерновий кавомолки, на якості помелу це ніяк не позначається. Якщо ви хочете заощадити або нечасто п`єте каву, це ідеальний варіант. В інших випадках краще використовувати електричний пристрій.
4
Обсяг Жерновий кавомолки зазвичай не надто важливий. Її особливість в тому, що можна засипати всередину будь-яку кількість зерен (в межах допустимого обсягу) і отримати якісний помол, в той час як ножова кавомолка добре справляється тільки з рекомендованим обсягом, а якщо зерен менше, то помел буде не дуже хорошим. Тому обсяг, як параметр при виборі Жерновий кавомолки, буде важливим, тільки якщо ви вибираєте пристрій, щоб готувати каву в більшій кількості, наприклад, для офісу. У продажу найчастіше зустрічаються пристрої, розраховані на 200-300 грам, але це не означає, що потрібно молоти відразу стільки кави.
5
Наступний параметр - потужність апарату. Жорнові кавомолки завжди мають досить високу потужність, але пов`язаний цей параметр, як правило, не зі швидкістю виконання помелу, а з площею жорен: підвищення ефективності пристрою досягається саме таким чином. Чим більше потужність, тим більше кави пристрій може перемолоти за один раз.
6
Зверніть увагу на міцність корпусу і деталей кавомолки. Найчастіше головним параметром, що впливає на її працездатність, є самі жорна, тому відкрийте техпаспорт пристрою і з`ясуйте, з якого металу вони зроблені. Якщо вони мають титанове напилювання, це значно підвищує їх довговічність.
7
В цілому, не рекомендується купувати електричні жорнові кавомолки невідомого бренду. Все жорнові кавомолки, виготовлені відомими виробниками, довговічні і мають хорошу якість, так як сам механізм пристрою досить простий, тут не застосовуються всілякі незвичайні технології.
8
Напевно, найважливіший параметр при виборі Жерновий кавомолки - це кількість ступенів помелу, які в ній є. Чим їх більше, тим краще. Бажано купувати пристрій, де не менше 6 ступенів помелу, але і більше 10 вже мало кому потрібно.
9
Можна придивитися до різних додаткових параметрів, що впливає на зручність використання кавомолки. Наприклад, це дозатор: пристрій, який дозволить вам отримати точну кількість кави в грамах. Деякі кавомолки мають вбудований темпер, щоб відразу робити «таблетки» для комбінованих кавоварок (хоча самі кавоварки з цим теж непогано справляються). Всі додаткові опції потрібні тільки для вашого комфорту, на якість кавового помелу вони ніяк не впливають.
Статті за темою "Як вибрати жорно кавомолку"
Оцініть, будь ласка статтю