Сучасні духові шафи за способом управління бувають залежні і незалежні. Зовсім працюють тільки спільно з поверхнею, незалежні можуть працювати окремо від варильної панелі, маючи панель управління на своєму корпусі. Більшість духовок зараз працюють від електрики, це набагато зручніше, ніж газова техніка. Встановлюються духовки де завгодно: під стільницею, в колоні, під підвіконням.
В електричних духових шафах можна точно встановити температуру приготування і підтримувати її на оптимальному рівні весь час готування.

Духові шафи з газовим нагріванням - найпоширеніші. Такі духовки будуть корисні на літній кухні, наприклад, працюючи від газового балона. У них є такі корисні функції, як гриль, вертел і газ-контроль.

Німецька якість


Найбільш популярні фірми-виробники духових шаф - Bosch і Miele. Піч фірми Bosch давно користуються популярністю у покупців, завдяки своєму дизайну, ергономіки, економічності і високому рівню безпеки. У таких духовках існує безліч функцій, що дозволяють приготувати в ній від простої піци до м`яса на грилі. Є можливість розморожування продуктів, а також присутня система очищення, яка полегшує процес догляду за духовкою.

Духові шафи Miele славляться своєю точністю і німецькою якістю. Вони відрізняються точністю в регулюванні температури, навіть відхилення в один градус коригується розумною технікою, а при виборі певної функції, техніка сама запропонує оптимальну температуру. Завдяки функції залишкового тепла, духовка дозволяє заощадити до 20% електроенергії. А при виборі авторежима, вона показує час, що залишився для приготування страви. Додатковим бонусом є термометр для вимірювання температури страви і діагональний обертається крутив.

Шведська стабільність і професіоналізм


Добрі відгуки домогосподарок на електричні духові шафи шведської фірми Electrolux. Навіть ті моделі, які були куплені років 10 назад, до сих пір служать бездоганно. Прості механічні ручки перемикання, як, наприклад, у моделі Electrolux 33100, дуже надійні.
У деяких моделях є функція обдування стінок холодним повітрям, щоб убезпечити меблі і техніку на кухні від нагрівання.

Численні режими поєднання роботи вентилятора і рівномірного прогріву до 50оС дозволяють сушити овочі та фрукти. Зростання ціни від однієї духовки до іншого пов`язаний тільки зі збільшенням числа опцій. Якість всіх моделей духових шаф Electrolux однозначно високу.