Вводити прикорм потрібно тільки з тих овочів, які швидко перетравлюються і не викликають алергію у малюків. Для дітей, вік яких становить 4,5 місяців, чудово підійдуть такі овочі як кабачок, брокколі, цвітна капуста, морква, а також звичайний або солодка картопля. Якщо вашій дитині вже виповнилося 5 місяців, ви можете давати йому білокачанну капусту, буряк і гарбуз. У тому випадку, коли компоненти не викликають алергічної реакції немовляти, ви можете починати їх змішувати. У віці 6 місяців дитину можна годувати морквою і томатами, проте з другим інгредієнтом потрібно бути обережніше. В 7 місяців в їжу можна додавати горошок, в 8 - шпинат, цибулю і часник (після термічної обробки), в 9 місяців ви можете годувати дитя кропом, петрушкою і селерою, а після року в якості прикорму можна використовувати бобові культури, а також редис , ріпу і свіжі огірки.

Якщо раніше введення прикорму починалося з фруктового соку, зараз педіатри радять починати його саме з овочів. Ви можете самостійно приготувати дитині пюре за допомогою блендера. Вся справа в тому, що багато фруктів здатні викликати у малюка алергічну реакцію, крім того, після своєї першої солодкої їжі немовля може відмовлятися від прісних овочів.

При введенні прикорму варто пам`ятати, що давати дитині новий продукт потрібно тільки тоді, коли здоров`я малюка в повному порядку. Варто остерігатися нововведень під час переїздів, акліматизації, профілактичних щеплень та спекотної погоди. Щоб ваше дитя не відмовлялося від подібної їжі, давати її потрібно з ложечки, причому до годування грудьми, інакше дитина, будучи ситим, відмовиться від прикорму.

Перше введення нового продукту має відбуватися в денний час, щоб в подальшому ви могли точно відслідковувати реакцію дитини на незнайому їжу. Якщо щось піде не так, слід не тільки припинити введення прикорму, а й звернутися за допомогою до фахівця. Пам`ятайте, що змішувати інгредієнти в самому початку прикорму можна, інакше, у разі прояву алергічної реакції, ви не зможете зрозуміти, який саме продукт її спровокував.

Уведення овочевого прикорму починається з однієї чайної ложки на день, триває протягом 7-10 днів, поступово збільшуючи обсяг вживаної їжі до 150 м В віці одного року кількість введеного продукту на другому тижні може досягати двохсот грамів.

Щоб не виникло проблем, ложечку для годування придбайте м`яку. Не змушуйте дитину їсти, просто спокійно прикладіть ложку з овочевим пюре до губ і почекайте, щоб малюк самостійно взяв його в рот. Будьте готові до того, що годування займе багато часу.

Овочі здатні активізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Клітковина, що міститься в них, сприяє його функціонуванню і налагодженню виробленні ферментів. Крім того, малюк разом з овочевим пюре отримує натуральні вітаміни і корисні речовини.

Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, давати овочеве пюре рекомендується з 5 місяців. А дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні - з 6 місяців. Після 7 місяців можна вводити жовток, починаючи з незначної кількості поступово збільшуючи обсяг до чайної ложки.

Приготування овочевого пюре не займає багато часу, тому його потрібно готувати безпосередньо перед самим годуванням.

Найсолодші і легкі для дитячого шлунка овочі - морква і гарбуз. Вони здатні нормалізувати роботу кишечника і містять вітамін А, який дуже корисний для зору. Але не забувайте, що овочі яскравих кольорів можуть стати причиною алергічних реакцій у дітей. Це стосується і помідорів.

Дуже корисні буде пюре з гороху і квасолі. Але не рекомендується ними годувати дітей до 7-8 місяців. До їх складу входять специфічні цукру і рослинні волокна, які можуть викликати коліки і подразнення слизової кишечника. Крім того, краще це пюре змішати і з іншими овочами, а не давати в чистому вигляді.

Введення пюре повинно відбуватися по черзі, причому з інтервалом не менше 3 днів. Якщо ви ввели кілька овочів, і у дитини немає алергії, можете дати йому овочеве асорті.

Овочі перед приготуванням обов`язково вимийте проточною водою, потріть жорсткою щіткою і залиште в чистій воді на 20-30 хвилин. Варіть неочищеними на повільному вогні. Після приготування потріть їх на дрібній тертці або подрібніть в блендері. Готове пюре можете змішати з грудним молоком або сумішшю.

На першому етапі введення в раціон дитини овочевого пюре дайте йому 1 чайну ложку однокомпонентного страви. Потім поступово збільшуйте порцію. За один раз дитина може з`їсти близько 150-200 грамів овочевого пюре.