Основні принципи вечері
Вечеря не повинен бути важким. Для дитини його краще приготувати з легких продуктів, які малюк не їв протягом дня. Таким чином, дитячий організм отримає всі необхідні поживні речовини, і при цьому шлунок і печінку його не зазнаватимуть перевантажень під час сну.
Це, звичайно ж, загальне правило, з якого є винятки. Буває, що малюк погано їв протягом дня, а надвечір зголоднів і готовий щільно повечеряти. Не варто в такому разі відмовляти дитині. Потрібно просто така вечеря перенести на більш ранній час.
Краще, якщо вечеря дитини не буде одноманітним. Подаючи кожен раз нове блюдо, ви не утискаєте інтерес малюка до їжі і формуєте його смаки, за що в дорослому житті він буде вам вдячний.
Годуєте дитину не пізніше, ніж за 2 години до сну. Цього часу достатньо для того, щоб органи, задіяні в процесі травлення, встигли зробити свою основну роботу, щоб вночі відпочивати.
Ніколи не змушуйте дитину з`їдати все. Якщо дитина втомилася і заснув без вечері, не переживайте і не намагайтеся його сонного годувати. Здоровий сон важливіше будь-якого вечері.
Які продукти оптимальні для дитячого вечері?
Ідеальними для вечері дитини вважаються овочі. Можна приготувати маляті морквяні або бурякові котлети, овочеве рагу, різні запіканки, пюре. Багато дітей не люблять і не їдять овочі. У цьому випадку можна запропонувати омлет або молочну кашу і подати грінки з хліба.
Якщо дитина не їсть молочну кашу, її можна приготувати на воді. На ніч дитині краще не давати м`яса, але якщо ви все-таки хочете це зробити, зупиніться на курятині або кролятини. Ці види м`яса легкозасвоювані.
Якщо дитина вдень не їв кисломолочних продуктів, для нього стане прекрасним вечерею склянку кефіру, кислого молока або йогурту. Дитина навряд чи відмовиться від солодкого сирку з фруктами або ягодами. Дітям також подобаються сирники і сирні запіканки.
Якщо ваш малюк великий любитель макаронів, можна запропонувати йому молочний суп з макаронними виробами або приготувати запіканку. Запити вечерю дитина може компотом, чаєм, молоком. Все залежить від уподобань малюка. Головне, не давати занадто багато рідини. Одного склянки буде цілком достатньо.
Все це загальні рекомендації, адже у кожної дитини свої смаки. Завдання мами - підлаштується під смаки свого чада і приготує смачний і корисний вечерю.
