Що потрібно для відкриття інтернет-кафе
У тому випадку, якщо ви хочете створити власне інтернет-кафе, спочатку визначитеся з його стилем і атмосферою. Можливо, вам захочеться, щоб ваш заклад асоціювалося з поліфункціональним центром, де можна не тільки вийти в інтернет, а й скористатися послугами сервісного центру (друк і сканування документів, запис інформації на флеш-карти, і т.д.). Як тільки ви визначили концепцію кафе, намагайтеся дотримуватися її при роботі над його відкриттям.
Не можна вибирати місце для майбутнього закладу, грунтуючись лише на наявності грошових коштів. Вирішальними факторами повинні бути фактори, які стосуються потенційної клієнтури: середній достаток, місце навчання або роботи, бажаний дозвілля. Буде непогано, якщо ви візьмете карту міста, і відзначите на ній найважливіші його точки: університети та інститути, залізничні станції, клуби, театри і кінотеатри, готелі, станції метрополітену. Спробуйте за допомогою схеми визначити, як саме городяни пересуваються по місту. Ті місця, де маршрути пересування перетинаються найчастіше, є найбільш перспективними для відкриття в них кафе. Побувайте в цих місцях кілька разів (в будні і вихідні, вранці і ввечері), це допоможе вам скорегувати свої розрахунки. Придивіться також до торгових центрів, в яких можна орендувати приміщення за цілком прийнятну суму.
Вибрали місце? Відмінно, тепер прийшла пора купувати техніку. Буде набагато краще, якщо ви будете купувати комп`ютери від різних виробників. Новинки на ринку комп`ютерів з`являються досить часто, тому необхідно постійно бути в курсі того, що зараз проводиться. Пам`ятайте про те, що у кожного комп`ютера повинен бути гарантійний термін обслуговування. Це дуже важливо, оскільки ви навряд чи будете в змозі утримувати базу, на якій можна проводити поточний оперативний ремонт.
Ваша основна аудиторія складається з людей від 16 до 40 років, більша частина яких в основному працюють в інтернет ночами. Тому важливо, щоб ваше кафе працювало в режимі 24/7. Якщо у вашому закладі близько 60 комп`ютерів, то для їх обслуговування вам знадобиться 35-40 працівників. Працювати в такому випадку краще всього в три зміни по вісім годин. Вам знадобиться ще одна зміна, резервна, яка завжди зможе вийти на роботу в разі потреби.
Кожна зміна складається з восьми-десяти осіб, в число яких входить: бригадир зміни, менеджер, ІТ-фахівець (краще два), працівники кафе (офіціанти, бармени), інструктори для недосвідчених користувачів, співробітники сервісного центру, охорони та іншого персоналу.
Відмінним приводом відвідати ваше кафе може стати персональний підхід до кожного клієнта. Зокрема, вашим перевагою може стати наявність спеціальних безкоштовних курсів для недосвідчених користувачів, виділення спеціальної зони для курців, і т.д. Дбайте про всі дрібниці, які на перший погляд здаються вам непотрібними, і тоді клієнти захочуть знову відвідати ваш заклад.
