У корені лопуха присутні вітаміни В, С, Р, Е, А, кислоти (яблучна, лимонна, стеаринова, пальмітинова), вуглеводи і білки, дубильні речовини, протеїни, ефірні масла, солі мінералів. А ще корінь реп`яха справжнє джерело інуліну, який є природним аналогом інсуліну.
косметологія
З кореня реп`яха отримують реп`яхову олію, яке широко використовують для зміцнення, оздоровлення та росту волосся. Воно допомагає боротися з січеться кінчиками. Настоянка лопуха на горілці може допомогти при яскраво вираженому випаданні волосся.
Медицина
Корінь лопуха має послаблюючу, потогінну, сечогінну, протизапальну дію. З його допомогою можна лікувати міому, діабет, хвороби нирок, виразку шлунка, гастрит, атеросклероз, рахіт, гепатит, подагру, набряки, простуду, ревматизм.
Ще корінь лопуха виводить шлаки з токсинами, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає виникненню онкології, інсультів, інфарктів, підвищує імунітет. Його застосовують навіть у боротьбі із зайвими кілограмами.
живлення
У Південній Америці, Західній Європі та на Сході спеціально вирощують лопух, корінь якого вживають в їжу. З кореня лопуха готують борошно, його додають в різні супи, другі страви, гарніри. Корінь лопуха по своїй харчовій цінності перевершує поєднання петрушки, пастернаку і моркви. Якщо вживати його в їжу, то мікрофлора кишечника нормалізується.
Варто зауважити, що у кореня реп`яха протипоказання відсутні, виняток - індивідуальна непереносимість.
