Чай лимонний з гвоздикою
- 500 мл чаю;
- 100 мл води;
- 50 мл лимонного соку;
ст. цукру;
- бутончики гвоздики;
- скибочку лимона.
З цукру і води зваріть цукровий сироп. Влийте в нього гарячий чай і лимонний сік. Розлийте по чашках і покладіть по скибочці лимона і бутончіку гвоздики.
Чай м`ятний по-марокканські
- 4 гілочки м`яти;
- 60 г цукру;
- 4 ложки зеленого чаю;
- 150 мл води.
М`яту і цукор складіть в чайник і влийте 50 мл окропу. Зелений чай заваріть в іншому посуді залишилися окропом. Дайте йому настоятися, а потім процідіть і змішайте обидва настою разом. Розлийте чай по чашках і додайте по гілочці м`яти.
Імбирний чай
- 1.2 мл води;
- 3 ложки меду;
- 3 ложки натертого імбиру;
- 4 ложки соку лимона;
- листочки м`яти;
- чорний перець.
У киплячу воду покладіть тертий імбир і потім близько 10 хвилин на повільному вогні. Додайте в каструлю перець і зніміть з плити. Процідіть чай і покладіть в нього сік лимона і мед. Розлийте по чашках і прикрасьте листям м`яти.
