Апельсини, кумкват і мандарини
Апельсини є не тільки улюбленими ласощами дорослих і дітей - це ще й багате джерело вітамінів, що ввібрав в себе позитивну енергію сонця. Корисними властивостями володіє не тільки солодка апельсинова м`якоть, але і помаранчева цедра з перегородками. Вміст кальцію в одному апельсині становить 34 мг.
Найбільшу користь з апельсина можна витягти, з`ївши цей цитрусовий фрукт цілими, не вичавлюючи з нього сік.
Мандарини вперше були культивовані на території Східної Азії, що можна визначити навіть за їх назвою - мандаринами звали знатних китайців, які могли дозволити собі ці соковиті солодкі фрукти. У древній китайській рукописи зустрічається згадка більше двадцяти п`яти різних сортів цих плодів. Дорожнеча мандаринів в ті часи пояснювалася їх лікарськими властивостями, які обумовлювалися органічними кислотами, різними вітамінами, фітонцидами, цукрами і відсутністю нітратів. Вміст кальцію в одному мандарині становить 35 мг.
У плодах кумквата міститься велика кількість вітамінів A, В, С, Е, P, мінералів, мікроелементів, а також ефірних і пектинових речовин. Він допомагає зміцнити імунітет і захиститися від вірусних та простудних захворювань. Вміст кальцію в одному кумкват становить 62 мг.
Грейпфрут, лайм і лимон
Точне географічне розташування зародження вічнозеленого грейпфрутового дерева невідомо донині. Існує теорія, що цей вид цитрусових зародився після природного перезапилення апельсинів на території Індії. Європейці 18 століття називали грейпфрут забороненим плодом і використовували як декоративну рослину, поки в 19 столітті ямайці не дали фрукту його поточне назву. Грейпфрутовий плоди багаті клітковиною, аскорбінової кислотою, вітамінами, мінеральними солями і природним хініном, має знеболювальну та жарознижувальну дію. Вміст кальцію в одному грейпфруті становить 22 мг.
Найбільша кількість корисних речовин знаходиться в гіркою грейпфрутової цедрі і плівочка між фруктової м`якоттю.
Лимон імовірно отримав свою назву від малайського слова «Лемо», тоді як китайці називали цей кислий цитрусовий фрукт «Чи-Мунго» (корисний для матерів). Лимон є унікальним за рахунок свого складу з азотистих і мінеральних речовин, ефірної олії, фітонцидів, близько 8% органічних кислот і 3% цукрів. Вміст кальцію в одному лимоні становить 26 мг. Лимонний сік - це природний антисептик і відмінне протигрибковий засіб, яке також використовується для підживлення і освітлення шкіри.
У лаймі міститься величезна кількість вітамінів всіх груп, мікро- і макроелементів, а також оптимальна норма білків, жирів і вуглеводів, необхідних для нормальної роботи організму. Вміст кальцію в одному лаймі становить 33 мг.
