Як фарбувати яйця на великдень

Традиційний спосіб фарбування яєць - за допомогою цибулиння. Зніміть лушпиння з півкіло або кілограмів цибулі і варіть її в двох літрах води протягом півгодини. Потім остудіть отриманий червоно-бурий відвар і опустіть в нього яйця. Варіть їх в цибулинні до того як вода закипить і ще п`ять - десять хвилин після. Чим довше час варіння, тим темніше буде колір пасхальних яєчок. Як варіант, яйця можна обв`язати марлею і опустити в лушпиння цибулі, тоді крашанки вийдуть з мармуровим ефектом. Також для прикраси спробуйте прикласти до яйця маленький листочок петрушки і обмотати його марлею. Після варіння, коли розгорнете яйце, на ньому залишиться білий фарбують відбиток листочка.

Якщо ви хочете, щоб фарбовані яйця вийшли різнобарвними, спробуйте пофарбувати їх в такий спосіб. Обмотайте яйце різнокольоровими нитками або строкатими клаптиками тканини, яка добре линяє. Варіть в воді з додаванням невеликої кількості харчової соди протягом 10 хвилин. Потім обсушити крашанки і зніміть полинялі нитки або клаптики.

У продовольчих магазинах і супермаркетах ближче до Великодня продаються різноманітні набори для фарбування яєць в домашніх умовах. Скористайтеся ними. Дійте відповідно до інструкції на упаковці, і при цьому додавайте в воду для варіння трохи харчового оцту. Якщо придбати магазинні барвники ви не хочете або не можете, скористайтеся їх підручними замінниками. Наприклад, зеленкою, буряковим або морквяним соком, відваром з сушеної або свіжозамороженої чорниці і так далі.