Як накрити новорічний стіл
Новий рік - свято добрих надій на краще майбутнє, на виконання бажань. Це одне з домашніх урочистостей. Саме ошатне і веселе, саме таємниче і романтичне, яке люблять і дорослі, і діти. Святковий стіл в цей день повинен бути воістину особливим.
1
В оздобленні новорічного столу використовуйте поєднання кольорів: червоний (символ життя, вогню, тепла), зелений (символ природи, надії), жовтий, золотий, срібний, білий (символи світла і сонця). Прикрасьте стіл красивими декоративними свічками в свічниках або зробіть з них новорічну композицію на широкому скляному або керамічному блюді. Опівночі, коли погасіть світло, запалені свічки на столі додадуть особливий затишок і чарівність домашній атмосфері свята.
2
Далі поруч зі столовими приборами покладіть красиво упаковані, перев`язані атласними стрічками маленькі сувеніри з листівкою-побажанням (якщо подарунки не лежать під ялинкою). Заздалегідь обміркуйте, які приготувати страви, чим порадувати близьких і друзів. Починайте святкову вечерю не пізніше 21 години, оскільки надмірна їжа вночі шкідлива. Вона прив`яже вас до столу, де ви будете сидіти замість того, щоб насолодитися сімейним концертом, танцями, музикою, переходячи час від часу до десерту.
3
В даний час меню новорічного столу в кожній родині повністю залежить від смаків і можливостей. Замініть важкі м`ясні страви різноманітними легкими закусками, салатами або овочевими гарячими стравами.
4
Коли на годиннику буде пів на дванадцяту, приберіть їжу зі столу, поставте чисті тарілки, келихи. Зустрічайте Новий рік з келихом шампанського або ігристого вина, яке буде добре поєднуватися з десертом, морозивом та фруктами.
5
З напоїв до новорічного столу підійдуть коктейлі в келихах з цукровим обідком. Найефектніший новорічний коктейль - полум`яний пунш. До одного літру червоного виноградного вина додайте сік двох лимонів, 300г цукру і 2 гвоздички. Доведіть все до кипіння, а коли охолоне, долийте стакан рому і перед подачею на стіл підпаліть.
6
Пам`ятайте, що ігристі вина охолоджують до 6-70С. Переохолоджене в холодильнику шампанське втрачає принадність свого букета і, крім того, мляво «грає».
пов`язана стаття
Нові рецепти модних салатів на Новий рік
Статті за темою "Як накрити новорічний стіл"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу