Як і чим відрізняться метанол від етанолу

Візьміть металевий кухоль і заповніть її на третину досліджуваної рідиною. Поставте на плиту і включіть конфорку. Опустіть в спирт термометр. Зафіксуйте температуру кипіння рідини, по ній можна припустити хімічний склад спирту. Метиловий спирт закипає при 64оС, етиловий - при 78оС.

Розжарити над полум`ям запальнички шматок мідного дроту і опустіть його в спирт. Оксид міді, що утворилася при нагріванні, прореагує з досліджуваної рідиною. Серед інших продуктів взаємодії буде присутній альдегід, який має характерний запах. Якщо досліджувана рідина - етанол, ви відчуєте запах оцту або прілого яблук. У випадку з метанолом ви вдихнете пари формаліну, неприємно дратівної слизову носа.

Злийте невелику кількість спирту в прозору ємність, додайте дрібку питної соди і ретельно розмішайте. Капніть в отриману суміш настоянку йоду. Подивіться, чи випаде осад. Етанол в реакції з йодом утворює йодоформ - нерозчинний речовина жовтого кольору. метанол залишається прозорим і осаду не дає.

Додайте в спирт кілька кристалів перманганату калію і нагрійте рожеві розчин. Виділення бульбашок газу свідчить про те, що перед вами метиловий спирт.

Спробуйте народний спосіб визначення хімічного складу спирту. Киньте в рідина очищену картоплю на кілька годин. Рожевий відтінок свідчить про те, що спирт метиловий, синій - етиловий.