Як заварювати пов`язаний чай
Пов`язаний чай - це чудовий напій, відомий не тільки своїми незвичайними формами, а й насиченим і ароматним смаком. Щоб отримати максимум задоволення від смакових якостей, необхідно вміти правильно його заварювати.
1
Найбільш дорогі сорти чаю збираються і обробляються тільки вручну. Для його виробництва використовуються особливі пагони - чайні флеши, зібрані під час сезону дощів. Потім майстри пов`язують їх в химерні форми за допомогою ниток. Існує величезна кількість видів пов`язаного чаю. Особливо популярні ті, які розпускаються при заварюванні фантастично красивими квітами і бутонами. Найпоширеніші з них: «Жасміновий персик дракона», «Ангел квітів», «Нефритовий персик дракона», «Скарб Піднебесної», «Зелений піон», і «Східна красуня».
2
Завдяки професіоналізму майстрів, зелений пов`язаний чай здатний набувати дуже цікаві і незвичайні форми. Наприклад, у вигляді китайського ліхтарика, мордочки зайця, заварника, кульок, перлин, кілець або веретена.
3
Заварювати цей чудовий напій найкраще в прозорому скляному чайнику або в чашці-піалі.
4
Пов`язаний чай практично завжди зелений, рідше червоний. Для його заварювання дуже важливо дотримуватися пропорції. На 200 мілілітрів води необхідно взяти 1 штуку чаю. В іншому процес заварювання пов`язаного чаю нічим не відрізняється від інших видів.
5
Залив чайний кулька окропом, дочекайтеся до тих пір, поки він повністю розкриється в чайнику, і розливайте по чашках.
6
Пов`язаний чай можна заварювати кілька разів, але при цьому кожне час цієї процедури необхідно збільшити на 3-4 хвилини. Вдале приготування цього чудового напою характеризується ароматним, насиченим за смаком і кольором настою.
7
Китайці вважають, що час, проведений за чаюванням пов`язаного чаю, здатне перенести людини з повсякденного світу суєти у світ спокою і гармонії.
Статті за темою "Як заварювати пов`язаний чай"
Оцініть, будь ласка статтю