Як приготувати коктейлі на основі шампанського
Як відомо, шампанське - це ігристе вино. Батьківщиною його є Франція. Цікаво, що дуже довгий час цей напій називали «диявольським» за його здатність підривати бочки, в яких воно зберігалося. Але з часом його навчилися зберігати так, як роблять це зараз - в спеціальних пляшках, які можуть витримати дуже великий тиск. сьогодні коктейлі з шампанського користуються великим попитом. А головне, що кількість їх дуже велике і різноманітне! Ось найпопулярніші рецепти приготування коктейлів.
1
«Іскристий»
Для цього вам знадобиться:
- 100 мл сухого або напівсухого шампанського,
- 6 мл мандаринового лікеру,
- 1 шматочок цукру,
- 1 апельсин і цедра лимона,
- 3-4 краплі лікеру «Кюрасао»
У келих покладіть часточку апельсина, шматочок лимонної цедри і шматочок цукру, який просочіть лікером "Кюрасао". Додайте мандариновий лікер і заповніть келих холодним шампанським. Не забудьте опустити шматочок льоду для завершення коктейлю.
Для цього вам знадобиться:
- 100 мл сухого або напівсухого шампанського,
- 6 мл мандаринового лікеру,
- 1 шматочок цукру,
- 1 апельсин і цедра лимона,
- 3-4 краплі лікеру «Кюрасао»
У келих покладіть часточку апельсина, шматочок лимонної цедри і шматочок цукру, який просочіть лікером "Кюрасао". Додайте мандариновий лікер і заповніть келих холодним шампанським. Не забудьте опустити шматочок льоду для завершення коктейлю.
2
«Кір Рояль»
Для цього коктейлю вам знадобиться:
- 1/10 лікеру Creme de Cassis
- 9/10 шампанського.
У фужер для шампанського налийте лікер, а потім додайте шампанське. Для цього коктейлю використовуйте шампанське Brut або Extra Brut.
Для цього коктейлю вам знадобиться:
- 1/10 лікеру Creme de Cassis
- 9/10 шампанського.
У фужер для шампанського налийте лікер, а потім додайте шампанське. Для цього коктейлю використовуйте шампанське Brut або Extra Brut.
3
«Белліні»
Цей коктейль готується дуже швидко і розрахований на 8 порцій. Розлийте 200 мл персикового соку. Залийте 750 мл шампанського. А в завершенні прикрасьте келихи часточками персика.
Цей коктейль готується дуже швидко і розрахований на 8 порцій. Розлийте 200 мл персикового соку. Залийте 750 мл шампанського. А в завершенні прикрасьте келихи часточками персика.
4
«Французький 75»
В цей коктейль вам потрібно буде додати 50 мл джина, сік 1 лимона, цукор, лід.
Вилийте 50 мл джина, сік 1 лимона і цукор струсіть з льодом в шейкері, перелийте в келих і залийте крижаним шампанським.
В цей коктейль вам потрібно буде додати 50 мл джина, сік 1 лимона, цукор, лід.
Вилийте 50 мл джина, сік 1 лимона і цукор струсіть з льодом в шейкері, перелийте в келих і залийте крижаним шампанським.
5
«Лимонний»
Щоб приготувати цей коктейль візьміть 100 мл сухого або напівсухого шампанського, 20 мл лимонного соку, 1 шматочок цукру, скибочка лимона і, звичайно, лід.
У келих на тонкій ніжці покладіть шматочок цукру і залийте лимонним соком. Зверху влийте шампанське і опустіть кубик льоду. За бажанням келих можна прикрасити лимоном.
Щоб приготувати цей коктейль візьміть 100 мл сухого або напівсухого шампанського, 20 мл лимонного соку, 1 шматочок цукру, скибочка лимона і, звичайно, лід.
У келих на тонкій ніжці покладіть шматочок цукру і залийте лимонним соком. Зверху влийте шампанське і опустіть кубик льоду. За бажанням келих можна прикрасити лимоном.
Корисна порада
Коктейль з шампанським обов`язково подають у вузьких, тонких келихах, на тонкій ніжці. Ще один важливий принцип при приготуванні коктейлів - шампанське потрібно подавати тільки охолодженим і додавати його в саму останню чергу.
Статті за темою "Як приготувати коктейлі на основі шампанського"
Оцініть, будь ласка статтю