Корисні властивості морквяного соку
Морква містить величезну кількість вітамінів А, В, С, Д, Е, К. Також вона багата кальцієм, залізом, магнієм, калієм, натрієм, селеном, фосфором. Морквяний сік покращує травлення, підвищує апетит, сприятливо впливає на структуру зубів і нервову систему, зміцнює імунітет, запобігає онкологічним захворюванням, виводить шлаки і очищає кров. Корисно вживати моркву з метою профілактики застуди та грипу. Вона нарівні з часником і цибулею здатна вбивати мікроби і віруси.
Свіжовичавлений морквяний сік - відмінний засіб для профілактики і лікування захворювання очей, органів дихання, мигдалеподібної залози, кишечника. Регулярне вживання соку допомагає очистити печінку і навіть вилікувати безпліддя. Сік з моркви рекомендують пити у великих кількостях матерям, які годують груддю. Він підвищує лактацію, покращує якість молока.
Корисний морквяний фреш і іншим жінкам. Він допомагає зберегти молодість, красу і сексуальність. Вітамін А з моркви повністю засвоюється організмом і сприяє нормальній роботі жіночих статевих органів. Вважається, що цей сік покращує колір засмаги. У моркві міститься дуже багато каротину. А він допомагає виробляти меланін в організмі, який відповідає за гарну засмагу шкіри. Косметологи радять перед тим, як йти на пляж або в солярій, випити склянку морквяного соку з парою крапель лимонного або апельсинового ефірного масла. Це захистить шкіру від сонячних опіків.
Не менш корисна морква і для чоловічого організму. У ній є даукостерін - речовина, яка впливає на центр задоволення в мозку. Його часто використовують в препаратах для підвищення потенції.
Протипоказання
Незважаючи на всі цілющі властивості морквяного соку, деяким людям він протипоказаний. Не можна його вживати при виразці шлунка, гастриті, коліті. З обережністю і в невеликих кількостях сік слід пити діабетикам.
Здоровим людям морквяний фреш рекомендують пити від 0,5 до 2 літрів в день. Випитий в великих обсягах, він може привести до сонливості, млявості, головного болю, підвищення температури. Нерідко від такої «передозування» жовтіє шкіра. Це пов`язано з тим, що нирки і кишечник під напором моркви не справляються з виведенням шкідливих речовин з організму, шлаки розчиняються і виходять через пори шкіри. В цьому випадку слід зменшити денну порцію соку або на якийсь час відмовитися від нього.
Крім усього іншого, варто відзначити, що найкорисніший сік виходить з моркви, вирощеної в екологічно чистих умовах без застосування різних хімічних добрив. В іншому випадку від вживання такого продукту замість користі, можна завдати непоправної шкоди здоров`ю.
