Як вирощувати кінзу
Кінза (коріандр) відома з глибокої давнини. Вона поширена по всьому світу як ефірномаслічная культура з сильним запахом. Ця рослина найбільше люблять в східних країнах. Люди використовують молоде листя коріандру як пряну приправу до м`ясних і овочевих страв, до соусів, а в сирому вигляді - для салатів.
1
Для того щоб вирощувати кінзу, потрібно для початку зайнятися підготовкою грунту. Для кінзи найкраще підходить легка, супіщаних і суглинних грунт. Реакція середовища повинна бути нейтральна або слаболужна. Коріандр є холодостійких рослиною, тому садити його найкраще ранньою весною. Саме в цей час в грунті багато вологи. Рослина має дати хороший врожай. Сіяти насіння потрібно рядами. Витрата насіння - на 1 кв. метр площі 2,5 г насіння. Сходи будуть з`являтися вже через 2-3 тижні після посіву.
2
Якщо ви хочете висадити коріандр в теплицю, то робити це потрібно в лютому-березні. Квітконоси будуть утворюватися вже на 40 день після сходів насіння. До цього часу рослина матиме сильну листя і досить хорошу врожайність. При більш пізніх посівах квітконоси будуть утворюватися набагато швидше. Листова маса у рослини буде ще невелика і врожайність відповідно нижча. Якщо ви садите рослина в лютому або березні, то потрібно буде займатися зрізанням рослини. Обов`язково потрібно залишати черешок стебла висотою до 7 сантиметрів. Якщо ви будете рано починати зрізу при пізньому посіві, то рослина просто загине. При посіві коріандру потрібно враховувати деякі особливості. Потрібно врахувати, що посіви в травні-червні швидше будуть утворювати квітконоси. Рослина буде ще мати слабку листя. Посіви в липні-серпні мають більш тривалий період від посіву до утворення квітконосів.
3
Кінза є рослиною тривалого дня. Якщо відбудеться скорочення тривалості дня, то розвиток рослини буде сповільнюватися, при цьому спостерігається інтенсивність росту зелені. Якщо ви вирощуєте коріандр на зелень, то обов`язково стежте за освітою квітконосів. Саме вони в першу чергу надають згубний вплив на зелень.
Статті за темою "Як вирощувати кінзу"
Оцініть, будь ласка статтю