Гарбуз досить невибаглива, і виростити її може навіть початківець городник. Але, якщо ви хочете отримати ранній урожай і плоди-велетні, докласти деякі зусилля все ж доведеться. У середній смузі і на півдні Росії для гарбуза достатньо природної інсоляції, а ось в північних районах ця рослина доведеться висаджувати у вигляді розсади під плівку.

Перед висадкою в грунт або в стаканчик для розсади насіння потрібно замочити. Покладіть в блюдце складену в декілька шарів бавовняну тканину або паперові серветки. Добре намочіть їх теплою відстояною водою або розчином стимулятора росту, наприклад «Епін». Покладіть на тканину насіння гарбуза і накрийте іншим шаром вологої тканини або серветок. Поставте блюдце в тепле місце і стежте за тим, щоб тканина не пересихала.

Коли насіння проклюнутся, їх можна висаджувати в грунт або в торф`яної стаканчик. У стаканчик насипте грунт для огірків (можна купити в магазині) або приготуйте його самі. Для цього змішайте торф і перегній у співвідношенні 3: 1.

Розсаду висаджують у грунт, коли у неї з`являться 2 справжніх листки. Якщо стоїть холодна погода або ви хочете отримати дуже ранній урожай, розсаду або пророслі насіння укрийте плівкою. Відстань між лунками має бути не менше 90 см, щоб батоги-пагони себе комфортно почували.

Гарбуз краще росте, якщо її попередниками на ділянці були бобові або озимі культури. Щоб отримати великі плоди, прищипують батоги, залишаючи на кожній не більше 3-4 зав`язей. Поливати рослину слід раз на тиждень, підгортати 3-4 рази до збору плодів.

Гарбуз добре реагує на підживлення як органічними (перегній + зола), так і мінеральними комплексними добривами. Однак слід врахувати, що ця культура, як і кавун, акумулює в плодах нітрати, так що захоплюватися не варто. Якщо ви живете в середній смузі або південніше, все одно отримаєте хороший урожай.

висаджувати гарбуз в грунт можна як насінням, так і розсадою. Чим холодніше і суворіше клімат, тим менше можливостей буде у рослини розвинутися і встигнути дати плоди, тому самі вирішуйте, який вид посадки вам підходить більше.

Гарбузове насіння добре проростають вже при температурах 14-15 ° C, перед посадкою їх необхідно прогріти в духовці при температурі 50 ° C протягом 3 годин. Ця процедура стимулює майбутнє рослина до утворення більшої кількості жіночих зав`язей, з яких розвинуться гарбуза.

Висаджувати гарбуз можна в звичайний садовий грунт на землі або органічній основі, типу преющего коспоста. Встановіть на перших порах поверх грядки вкриває конструкцію, яка збереже молоді рослини від пошкоджень весняними заморозками.

Гарбуз дуже швидко проростає і утворює великі, посипані квітами батоги. Кращі плоди ви зможете отримати тільки з центрального її стебла, тому видаляйте бічні пагони без зайвого жалю.

Щоб підвищити врожайність, можна застосувати штучне запилення. Виробляти його потрібно в суху погоду до 11 години ранку, поки пильовики не встигли ще обсипатися. Зірвіть чоловіча квітка і поводите їм по рильце всередині жіночого квітки. Якщо ви все зробили правильно, вже в наступні дні ви зможете побачити значне збільшення плода під квіткою.

Знімати гарбузове плоди слід тільки тоді, коли вони досягнуть зрілості. Стигла гарбуз має добре виражений малюнок, щільну кірку і підсохлу плодоніжки. Якщо холоду і погана погода змушують вас зняти плоди раніше терміну визрівання, пускайте їх в переробку в першу чергу, в той час, як стигла гарбуз може без жодного для себе шкоди зберігатися до самої зими і навіть довше.