Як відновити сковороду
Згодом покриття сковорідок зношується, і готується їжа починає пригорати і прилипати. Чавунну, алюмінієву і посуд з нержавіючої сталі можна відновити, на відміну від тефлонового, пошкодження якої небезпечні для здоров`я. Для того, щоб повернути сковородам втрачені властивості, досить використовувати інгредієнти, які є в кожному будинку.
Вам знадобиться
- - сіль;
- - рослинна олія;
- - вода.
Інструкція
1
При відновленні сковороди відкрийте вікна. Чад і запах, який буде виходити від посуду під час процедури, повинен безперешкодно залишати приміщення. Додатково включіть витяжку.
2
Розігрійте сильно забруднену сковороду на великому вогні. Насипте в посуд достатню кількість солі. Нагрівайте її протягом години, періодично помішуючи. Поступово сіль придбає темний відтінок.
3
Висипати сіль і обполосніть сковороду. Знову нагрійте посуд на великому вогні. У розігріту сковороду налийте олію. Залиште масло нагріватися протягом 40 хвилин.
4
Злийте залишки масла, остудіть посуд, щоб масло не шипіло. Останній етап як відновити сковороду - Прокип`ятити в ній воду кілька разів. У процесі кип`ятіння буде відходити весь нагар. очищену чавунну сковороду протріть сухою ганчіркою або паперовим рушником.
5
Відновіть антипригарне покриття на чавунній сковороді, яку ви попередньо очистили. Для цього рясно змастіть посуд рослинним маслом. поставте сковороду в розігріту до 160-180 градусів духовку і залиште на годину.
6
алюмінієву сковороду або посуд з нержавіючої сталі відновите наступним чином. Розжарите ємність на сильному вогні. насипте в сковороду йодовану сіль, рівномірно розподіліть. Шар повинен бути не менше 1 см.
7
Прогрійте сіль протягом півгодини. Вона вбере в себе органічні залишки їжі і очистить пори металу. Висипати сіль з металевої сковороди, протріть посуд сухою тканиною або серветкою.
8
нову сковороду з тефлоновим покриттям перед початком використання можливо уберегти від утворення нагару. Але від пошкоджень її можете захистити тільки ви самі, якщо будете користуватися посудом акуратно, не дряпаючи поверхню гострими металевими лопатками.
9
налийте в сковороду воду майже до країв. Прокип`ятіть воду протягом 10 хвилин, після чого злийте рідину. Капніть на тефлонове покриття краплю рослинного масла і розподіліть по всій сковороді.
Статті за темою "Як відновити сковороду"
Оцініть, будь ласка статтю
