Незважаючи на те що Різдвяний піст є досить тривалим, він не є дуже складним в плані вибору продуктів харчування. Справа в тому, що Філіппов пост (так інакше називається Різдвяний піст) не є строгим. Віруючим людям часто дозволено їсти рибу, а також вживати їжу з рослинною олією.
Найсуворішими днями в Різдвяному посту є середи і п`ятниці. В цей час за статутом Церкви дозволена тільки їжа без олії. Однак в деяких парафіях священнослужителі дають благословення на вживання рослинної олії і в ці дні. Також строгим пісним днем під час Філіппова поста є Різдвяний святвечір (6-е січня). У народній практиці існує звичай не споживати їжу до появи першої зірки. Однак це тільки благочестива традиція, непідтверджена статутом про Різдвяний піст. На Різдвяний святвечір вкушаю їжа без олії. Особливо ревні християни в цей день постять і зовсім сухоядением, тобто не вживають варену їжу.
В суботи і неділі Різдвяного посту дозволяється куштування риби. Також цей вид продуктів дозволений і на велике двунадесяте свято Введення в храм Богородиці (4-е грудня) і пам`ять святителя Миколи Чудотворця (19-е грудня). Також риба може бути дозволена і на пам`ять інших шанованих святих, наприклад, праведного Іоанна Кронштадського (2-е січня).
Крім цього, риба допустима на новорічному столі. Таке послаблення посту обумовлюється загальноросійським цивільним святом. В інші дні Різдвяного посту (крім середи і п`ятниць) дозволено куштування їжі з рослинною олією. Необхідно врахувати, що з благословення священика риба може вживатися і в інші дні посту крім середи і п`ятниці.
Виходить, що перелік продуктів, які можна вживати в Різдвяний піст, дуже різноманітний. Так, можна використовувати рибу та інші морепродукти (креветки, кальмари, восьминоги, мідії - це дозволено під час всього посту), фрукти, овочі, гриби.
Необхідно знати, що в багатьох продуктових магазинах продається пісний майонез, за допомогою якого можна приготувати різноманітні пісні салати. Особливим попитом в пости користуються різні горіхи і інжир. Ці продукти є одними з найбільш корисних для вживання в пост.
Необхідно пам`ятати, що в будь-який пост дозволена будь-яка їжа рослинного походження і деякі морепродукти. Погодившись з цим і варто підбирати раціон харчування на час благочестивого утримання.
