Як навчитися рахувати калорії

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вперше рахувати калорії жінки Радянського Союзу почали на початку далеких шістдесятих. І сьогодні, вже в іншій країні, підрахунок калорій залишається найбільш безпечним для здоров`я способом контролювати власну вагу. Ось тільки робити це буває дуже складно. Існує кілька правил, що дозволяють рахувати калорії правильно і легко.

Вам знадобиться

- калькулятор;
- довідник енергетичної цінності продуктів

Інструкція

Розрахуйте свій базовий рівень метаболізму (basal methabolic rate, BMR). Ця кількість калорій, які ваш організм витрачає на здійснення всіх процесів, необхідних для найпростішої життєдіяльності: дихання, травлення, кровопостачання.

BMR розраховується за формулою: 66 + (13,7 х вага в кг) + (5 х зростання в см) - (6,8 х вік у роках). Отримане число помножте на коефіцієнт фізичного навантаження:

1,2 - якщо ви взагалі нічого не робите;

1,375 - якщо один-три рази на тиждень ви отримуєте легке навантаження;

1,55 - якщо ви займаєтеся спортом 3-5 разів на тиждень і не сильно перенапружуєтеся;

1,725 - якщо ви серйозно займаєтеся спортом кожен день;

1,9 - якщо ви щодня виконуєте важку фізичну роботу, наприклад, вантажником в порту.

Отримана цифра - це кількість кілокалорій, які витрачає ваш організм протягом дня. Щоб схуднути, кількість щоденної споживаних калорій повинно бути менше цієї суми. Якщо вас повністю влаштовує ваша фігура, витрата і споживання повинні бути приблизно рівні.

Розраховуючи витрату калорій під час фізичних навантажень, запам`ятайте, що спалювання калорій не припиняється відразу після закінчення тренування. Організм продовжить витрачати енергію ще протягом майже двох годин на відновлення м`язових волокон.

Чим складніше приготовану страву, тим важче підрахувати присутні в ньому калорії. Знайдіть цікавлять вас рецепти в Інтернеті або журналах, присвячених здоровому харчуванню. Зараз практично всі подібні видання постачають публікуються рецепти зазначенням поживної цінності.

Вимагайте таблиці калорійності страв в місцях громадського харчування. Згідно з Наказом №474-ст Федерального агентства з технічного регулювання і метрології від 27.12.07 вам зобов`язані надавати цю інформацію.

Плануйте меню заздалегідь. В цьому випадку вам буде легше вибрати рецепт з потрібною калорійністю і придбати необхідні товари.

Не забувайте враховувати всі перекушування і чашки чаю, які ви вживаєте протягом дня.

Ніколи не збирайте калорійність за кілька днів в один, щоб потім поголодувати. Організм буде сприймати це як наступ голоду і сповільнить рівень метаболізму. Ваше завдання - харчуватися рівномірно і повноцінно.

Не прагніть розрахувати кількість споживаних калорій з точністю до одиниці. Це в принципі неможливо. Правильні дані можна отримати тільки в спеціалізованій лабораторії. Самостійно ви зможете встановити загальний рівень споживання плюс-мінус 300 кілокалорій в день. Ця різниця не зробить значно впливу на ваш спосіб життя.

Дотримуйтеся цього «зеленого коридору» в 300 кілокалорій постійно. У вихідні кількість споживаної їжі можна збільшити, якщо ви проводите їх активно. І, навпаки, зменшуйте, якщо вікенд ви проводите на дивані перед телевізором.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!