гірка солодкість
М`якоть грейпфрута насправді є досить солодкою - гіркота міститься в прозорій плівці, яка покриває її, а також в білих перегородках фрукта. Гіркий смак викликається нарингін - речовиною, що активізує роботу печінки, що розщеплює складні жири і підсилює захисні властивості організму. Грейпфрут потрібно вживати разом з плівкою і перетинками, оскільки в них міститься велика частина користі даного фрукта - а ось шкірка грейпфрута для їжі не годиться.
Грейпфрутова шкірка цінна високим вмістом ефірних масел - її можна використовувати в косметичних цілях або для ароматизації приміщення.
Люди їдять грейпфрут, розібравши його на часточки - проте ті, хто не переносить гіркоти, можуть розрізати фрукт поперек, відокремити м`якоть від плівки за допомогою тонкого ножа і є її чайною ложечкою. Втім, грейпфрути рекомендується вживати не тільки з плівками і перегородками - але навіть з кісточками, в яких також міститься велика кількість унікальних корисних речовин.
користь грейпфрута
Оскільки грейпфрут ефективно виводить з організму зайву рідину, активізуючи спалювання жиру, його слід щодня вживати людям, охочим схуднути без використання ненатуральних засобів. Завдяки ефірним оліям грейпфрута і його органічних кислот, істотно поліпшуються процеси травлення, засвоєння їжі і вироблення травних соків, а також стимулюється обмін речовин і посилюється перистальтика кишечника.
Щоб налаштувати кишечник на ранкову дефекацію, потрібно щоранку випивати натще склянку свіжовичавленого грейпфрутового соку.
Крім м`якого проносного дії і посилення перистальтики, свіжий сік грейпфрута благотворно впливає на нервову систему, зміцнюючи її при фізичних, емоційних і розумових навантаженнях. Людям, які страждають безсонням, рекомендується з`їдати пару часточок грейпфрута перед сном, а також використовувати його для ароматерапії, що допомагає при депресії і апатії. За рахунок своєї низькокалорійності, грейпфрути ідеально підходять для приготування смачних десертів під час розвантажувальних днів. Вони дозволяють уникнути запаморочень, сонливості і млявості, викликаних обмеженням харчування. При цьому слід пам`ятати, що дані фрукти або сік з них категорично протипоказані людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка.
