Як правильно вибрати кавун

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Кавун - одна з найсмачніших ягід, яка радує своїм чарівним смаком, як діток, так і дорослих. Недарма цей продукт вважається корисним, він насичений багатими вітамінами: залізом, калієм, пектином і т.д. Кавун відновлює роботу кишечника і покращує травлення в організмі.

Підберіть свій рецепт

Як правильно вибрати кавун і не нашкодити організму?

Перед тим як купити кавун, ретельно подумайте над тим, де ви будете його купувати. Не варто купувати кавун в підозрілих і незнайомих вам місцях. Ні в якому разі не купуйте продукт у автомобільних доріг, так як протягом дня вони вбирають в себе величезну кількість шкідливих речовин. Не соромтеся попросити у продавця свідоцтво про Держсанепіднагляду. Пам`ятайте, що недбало розкидані по землі кавуни ввібрали в себе величезну кількість мікроорганізмів і бактерій, тому купуйте продукт виключно з прилавків. При виборі кавуна покладайтеся лише на свій смак, так як часто продавець пропонує сам вибрати ягоду. Але де гарантія того, що він вибере соковитий, стиглий кавун, а не продасть вам той, який не вдалося продати до вас? Не дозволяйте надрізати кавун при покупці, так як ви не знаєте чистий ніж продавця чи ні.

При виборі кавуна, постукайте по ньому, почувши глухий звук, знайте - це ознака зрілості. Якщо ви стиснули кавун і почули тріск, значить ягода стигла і соковита, такий кавун можна сміливо купувати і насолоджуватися ним. Зверніть увагу на жовтувата пляма кавуна. Якщо пляма занадто великого розміру, значить, він дозрівав в поганих умовах без прямих сонячних променів, а це означає, що кавун несмачний і сухий. Перед вживанням кавун варто ретельно помити і витерти сухою ганчіркою, для того щоб уникнути ризику зараження кишковою інфекцією.

Кавун повинен бути кулястої форми, темного кольору на якому яскраво виражені світлі смужки. Чим більше контрасту, тим солодший кавун. Вибирайте кавуни середніх розмірів, так як кавун великих розмірів насичений нітратами, що збільшують його зростання. Зверніть увагу на хвостик кавуна, сухий хвостик свідчить про його стиглості. Якщо купивши, кавун ви відчули кислуватий запах, є його категорично заборонено, так як він легко може викликати харчове отруєння.

Отже, вибрати кавун не так вже й складно. Головне при цьому бути пильним і не подаватися на вмовляння продавця. Ви єдиний знавець кавунів, і Вам вирішувати, який кавун придатний до вживання!