Що кажуть педіатри
Більшість дитячих лікарів одноголосно стверджують, що коров`яче молоко можна вводити в список продуктів харчування дітлахів не раніше досягнення ними віку 1 року. До цього часу основною їжею немовляти є материнське молоко, яке містить всі необхідні вітаміни і мікроелементи. При неможливості природного вигодовування, дитині дають адаптовану суміш. Коров`яче або козяче молоко ні в якому разі не може стати альтернативою суміші.
Вводити молоко в раціон дитини потрібно поступово і дуже обережно, уважно спостерігаючи за реакцією малюка на новий продукт. Справа в тому, що молочний білок дуже алергенний і може викликати різні реакції імунної системи ще незміцнілого організму.
Яке молоко вибрати
Діточок віком до трьох років рекомендовано годувати спеціалізованими продуктами для дитячого харчування. Тому не варто починати знайомство крихти з коров`ячим молоком, купуючи цілісний непастеризований напій. У перший час віддавайте перевагу спеціальному молочку, призначеному для дітей. В даний час велика кількість виробників молочних продуктів має в своєму асортименті дитяче харчування. Коли малюкові виповниться 3 рочки, спробуйте запропонувати йому незбиране молоко.
Завдяки процесу пастеризації або ультрапастеризації відбувається очищення молока від різних мікробів.
Козяче молоко
Згідно з поширеною думкою, козяче молоко можна давати дитині з перших днів життя. МОЗ Росії відкидає це і призводить іншу інформацію. Козяче молоко містить в своєму складі основний білок казеїн. Він досить важкий для засвоєння організмом. Тому раніше, ніж дитині виповниться 2 рочки, і його шлунково-кишковий тракт не зміцніє, включати в його раціон розглянутий напій не рекомендується.
Козяче молоко може призвести до розвитку анемії у дитини, якщо почати давати його в дуже ранньому віці.
Крім білка, молоко містить в своєму складі жири. Жири козячого молока засвоюються набагато швидше і легше, ніж коров`ячого. Тому часто буває так, що дітлахи, які мають алергію на коров`яче молоко, прекрасно переносять козяче.
користь молока
Корисний напій містить не тільки кальцій. Молоко також багато магнієм, білком і вітамінами А, Д і групи В: В2 і В12. Для того щоб користь від молока була відчутною, необхідно, щоб малюк випивав в день не менше 350 мл напою. Не менш корисні похідні молока: ряжанка, кефір, сир, натуральний йогурт і сири.
